國台辦也懂醬板鴨？談短影音熱潮「兩岸同胞中華文化基因一脈相承」

中國醬板鴨業者使用人工智慧（AI）生成的短影音紅遍兩岸，「雪山、狐狸、醬板鴨」成了熱門關鍵字，連中國國台辦也跟上話題熱度，稱「兩岸同胞中華文化基因一脈相承，在文化審美和品味表達上天然相通、高度共鳴」。

中國官媒新華社報導，「你可曾在雪山救過一隻狐狸?」「我不是狐狸，我是那隻醬板鴨！」的AI短片在兩岸爆紅，片中「雪山救狐狸」的哏引發網友熱情刷屏。台灣同胞在玩哏之餘，紛紛好奇探尋「醬板鴨」到底為何物。

國台辦發言人朱鳳蓮8日在例行記者會談到醬板鴨熱潮時表示，有梗、有趣的創作和交流方式受到兩岸網友的喜愛和傳播，表明兩岸同胞中華文化基因一脈相承，在文化審美和品味表達上天然相通、高度共鳴。

朱鳳蓮也邀約台灣同胞前往湖南，品嚐常德、郴州、株洲等地各具風味的醬板鴨。這道湖湘特色美食引起兩岸社交平台關注，成為連結兩岸同胞情感的味覺連結。

新華社在報導中介紹湖南傳統菜餚醬板鴨，以鴨肉與香料為原料，經醃製、風乾、烘焙等多道工序精心製作而成。相傳其歷史可追溯至2000多年前春秋時期的楚國。如今，醬板鴨不僅是經典美食，更是被「玩」出了許多新花樣，其衍生產品已遠遠超出「一隻醬板鴨」的範疇。

湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司總裁助理蔣家亮說：「我們開發了200多個品種，光是醬板鴨大類就有幾十種。消費者透過電商平台、直播間、線下門店，都能買到正宗的臨武鴨。這兩年很多台灣同胞也常下單。」

湖南炬神電子有限公司董事長、台胞楊譓鵬說：「郴州醬板鴨肉質細膩，鮮美有嚼勁，搭配湘南特色口味，是宴客送禮臻品。」紮根郴州15年以來，他早已把郴州當成「第二故鄉」，熟悉郴州各路美食。

新華社報導，不論是投資興業，還是旅遊參觀，湖南都是台灣同胞的熱門目的地。據湖南出入境邊防檢查總站數據，2026年第一季湖南口岸出入境人員中，台灣同胞6700人次，較去年同期成長19.6倍。

報導最後指出，從舌尖到心尖，從美食交流到產業融合，湖南以「一隻醬板鴨」的香氣，向台灣同胞發出真誠邀請。日前，湖南多地相關部門、醬板鴨企業與商家也透過短影音，邀請台灣同胞來湖南感受美食美景。在兩岸同胞多交流、常往來、共發展的道路上，更多像醬板鴨這樣的「美食文化紐帶」將不斷湧現。