位於京都的立命館大學,提供學生「百元早餐」(約20元台幣)。翻攝立命館大學官網
據日本媒體今天(5/11)報導,日本白米等物價齊漲,學生也受到衝擊,各大學紛紛調漲校內學餐價格,學生感到不滿,校方則面臨嚴重虧損。不過,位於京都的立命館大學今年仍繼續提供「百元早餐」(1百日圓約為20元台幣),相當受到學生歡迎。
萬物齊漲,校方不得不提高售價據《讀賣新聞》報導,日本米價狂漲,對於許多沒有經濟收入的學生來說,更是感到荷包吃緊,在學生佔總人口約1成左右的「學生之都」京都市,各大學內的學餐價格都在調漲中。
「我們已經盡力了,但不得不調漲售價。」今年3月京都大學合作社,將校內7家學餐的售價兩度上調,調整幅度從13至100日圓不等(約2至20元台幣),包括中碗白飯調漲55日圓(約11元台幣)、特大碗白飯調漲100日圓(約20元台幣)、大碗咖哩飯調漲90日圓(約18元台幣)。
報導指出,不僅白米與食材價格上升,人事費、水電費、運輸費都在上漲,這些均反映在學餐的售價上,預計今年7至8月左右,會再度上調菜單價格。
學餐是學生「生活的一部份」據京都大學合作社的調查,約8成學生會在午餐時間享用學餐,已成為多數學生日常生活的一部份,目前學餐平均價格為600日圓(約124元台幣),隨著價格一波波上漲,有些學生少點配菜或味噌湯,作為因應之道。
從山口縣下松市來京都大學就讀的21歲法學院學生說:「過去對學餐的印象就是『便宜』,但這種情況已經改變了,也看不到未來調降售價的跡象。」
學生心裡苦,但另一方面,京都大學合作社表示,學餐的經營情況如同走鋼索一般,2024年的虧損高達1億660萬日圓(約2千2百萬元台幣),累積虧損已達2億3800萬日圓(約5千萬元台幣)。
在這種情況下,今年3月起,校內3家餐廳停止免費供應茶飲,改為供應白開水,估計可節省1千萬日圓(約208萬元台幣)的支出。
超佛心學餐,比飯糰和麵包還便宜位於京都的立命館大學,今年照往例繼續提供「百元早餐」(約20元台幣),在物價一片上漲的大環境中,「百元早餐」大受學生歡迎,用餐人數較去年同期成長兩成左右。
立命館大學提供的「百元早餐」,包含小碗白飯、兩道配菜,以及一碗味噌湯,實際價值約4百日圓(約83元台幣),差額由校方的「家長教育後援會」來支應。
校園食堂部的總店長崎裕美表示:「現在外面連麵包或飯糰的售價,都要一百日圓以上,希望學生們能好好享用學餐。」