吃個速食也要浮動價格？美溫蒂漢堡挨轟急澄清：尖峰時段不漲價

美國溫蒂漢堡（Wendy's）執行長日前表示，計畫最快從明年開始，測試「動態定價和依時段定價」的策略，訂餐人潮越多時，價格就越高。這番發言立刻引發消費者和網友批評，溫蒂漢堡28日趕緊聲明，不會在需求量大或尖峰時段漲價，而是可能會在冷門時段提供折扣。

綜合路透社與美聯社報導，溫蒂漢堡執行長坦納（Kirk Tanner）日前在電話會議上對投資人表示，最快將於2025年起試行動態定價的功能。

動態定價的案例很常見，訂機票、透過Uber平台叫車時的價格都是動態機制，同一時段越多人需要這些服務，費率就會越高。美國演唱會或體育賽事門票也經常是浮動價格。在餐飲業方面，一些外送服務會使用動態定價，但實體餐廳使用浮動價格的案例則相對少很多。

坦納的提議一出，很快引發美國網友反彈。有人說要趕快去把溫蒂漢堡的奶昔買回來塞滿冰箱囤貨，有人說以後都要在冷門時段再去吃。美國麻州參議員華倫（Elizabeth Warren）直言，這就是種哄抬物價的行為。

溫蒂漢堡28日聲明，「不會在顧客人潮多的時候提高價格」，而是會設計數位菜單看板，在冷門時段顯示優惠價。溫蒂漢堡強調，真的不是要在需求尖峰期間提高價格，「我們沒有計畫這樣作」。

策略諮詢公司SignalFlare.ai執行長路奇亞諾夫（Michael Lukianoff）表示，動態定價在航空業或其他行業雖然很成功，但在餐廳行不通，「大家會去別家吃」。