全家國際餐飲12/21登錄興櫃 董座宣布：明年調薪3-5% 並廣招500位正職人員

迎接疫後餐飲市場蓬勃發展，全家便利商店旗下全家餐飲宣布將於12月21日正式登錄興櫃，穩健布局上櫃計畫。「全家餐飲」董事長吳勝福表示，明年公司將調薪3-5%，表現優異者年薪上看20個月，並看好明年餐飲市場景氣，預計招募500名以上正職人員，且每年積極展店8-12家店，中長期持續擴增品牌數達5-8個。

「全家餐飲」成立於2010年，目前旗下有四大品牌，分別為沃克牛排(2011年)、日式定食大戶屋(2012年)、韓式炸雞bb.q CHICKEN(2019年)、個人燒肉品牌IKIGAI(2022年)，截至11月底總店數65店，其中大戶屋為43店。

「全家餐飲」在疫情前連續4年營收皆達兩位數成長，即使疫情期間，營收與店數仍維持雙成長。

吳勝福表示，2023年平均家戶人口數下滑至2.53人，單身人口家戶數已破300萬，因此瞄準「個人型日常食」商機，今年前10月營收已超過去年全年營收，且最新公布的11月累計營收達19.92億，年增近三成，有信心今年業績再創新高。

吳勝福說，「全家餐飲」三年疫情期間不但零裁員，更加發年終讓員工年薪均達15.5個月，表現優異者更達約18個月；今年第二季更完成員工認股，共釋出3000張股票，認股對象至店舖第一線正社員，就是希望能留下優秀的人才。

吳勝福也宣布，明年公司將有3-5%調薪幅度，另依整體績效及個人表現，年度可領取3-8個月的激勵及績效獎金，也就是表現優異者，今年年薪上看20個月以上，更已創造出多位百萬年薪店長。

「全家餐飲」表示，看好明年餐飲市場景氣，明年預計招募500名以上正職人員，包含50名以上儲備店長與200名以上儲備主管。新進同仁起薪從34,000元調升至36, 000元起，儲備幹部任用起薪40,000元。其中，儲備幹部經過培訓並通過考核，有機會快速挑戰店長位階，年薪上看百萬以上。