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    沒被手搖飲打趴!2024年非酒精飲料產值破600億元大關 連10年正成長

    2025-07-07 18:04 / 作者 吳馥馨
    我國2024年非酒精飲料業產值達到610億元,續創歷史新高。
    經濟部統計處今(7)日公布我國2024年非酒精飲料業產值達到610億元,首次突破600億元,續創歷史新高;產值年增3.9%,已連續10年正成長。經濟部表示,在台灣手搖飲及咖啡店林立下,非酒精飲料業產值還能連年成長,要歸功於業者持續創新研發的能量。

    經濟部表示,我國非酒精飲料業在手搖飲店及咖啡店的高度競爭環境中,仍受惠先天包裝飲料便利性優勢,加上廠商在無糖、無人工添加物等健康訴求風潮下,持續研發新品吸引消費者,近年產值穩定成長。

    統計指出,今年1-4月,受惠茶類飲料及咖啡飲料新品推出效應,帶動非酒精飲料產值為185億元,續增2.1%。

    依據主計總處行業統計分類定義,非酒精飲料業係指從事含酒精成分不超過0.5%飲料製造的行業,涵蓋茶類飲料、運動飲料、礦泉水、碳酸飲料、果蔬汁、咖啡飲料、其他非酒精飲料等產品。

    據最新工廠校正及營運調查資料顯示,2023年我國非酒精飲料業家數336家,工廠主要集中在高雄市、新北市及桃園市;其中,高雄市55家、占16.4%最多;其次為新北市43家、占12.8%;桃園市41家、占12.2%,排名第3;台中市31家、占9.2%,排名第4,前四大縣市合計超過5成。

    依產品類別觀察,國人深受茶文化影響,加上業者持續研發各種風味創新產品,近年茶類飲料產值穩定成長,2024年產值216億元,占比35.5%,穩居各產品之首,年增8.3%,成為推升非酒精飲料業產值持續創下歷史新高的重要動力。

    果蔬汁因推陳出新,加上國內餐飲業景氣熱絡,帶動需求增加,2024年產值74億元,占比12.1%,年增5.3%;碳酸飲料因推出無糖氣泡水、高纖氣泡飲、低糖汽水等多樣化品項,加以強調添加電解質、維他命B群、膳食纖維等健康訴求,去年產值61億元,占比10%,年增3.5%。

    不過,咖啡飲料則受現煮咖啡衝擊,近年產值多呈負成長,去年產值58億元,年減0.5%,占比下滑至9.5%。

    我國非酒精飲料業主要以內需市場為主,內銷比重逾9成;不過,業者為滿足國內消費者多樣化選擇及嘗鮮心理,也積極進口多元化飲料,去年進口金額2.15億美元,年增5.2%;主要進口來源國日本占比14.4%居各國之首,其次為泰國占比9.9%,陸港居第3,占8.9%。
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