台北國際食品展今天(6/26) 展開,(左起) 大成集團協理石進冬、黃鐘賢、總經理韓芳豪、董事長韓家宇、副總裁韓家寅、土雞部副總邢惠瓏、品管副總汪淑台出席攤位。大成提供
台北國際食品展今天(6/26) 開幕,大成集團旗下產品農畜與食品雙引擎齊發,大成集團董事長韓家宇表示,將擴大國際化搶攻加工即食商機,其中在美國計畫併購投資食品工廠,兩岸布局則預計再擴大投資至少30億元。至於台灣嘉義馬稠後食品加工廠已損益兩平,有助集團獲利攀升。
韓家宇表示,大成全力朝向國際化發展,看好美國近年對亞洲食材的喜好提升,因此有意在美國擴大投資,也認為日本市場很有發展潛力。
隨著民間消費回溫,零售和餐飲明顯增加,消費者對於好吃又方便的食品需求大增,大成嘉義馬稠後食品廠供不應求。目前大成投資馬稠後食品加工廠已投資25億元,隨著產能增加後,已經開始獲利,韓家宇表示,未來持續擴大資本支出,增加雞蛋加工產能。
此外,針對國內蛋品市場供需,大成總經理韓芳豪指出,過去兩年台灣市場雞蛋大缺貨,餐飲品牌紛紛調整菜單因應,現在等時間慢慢調整回來,屆時蛋品就可望逐漸恢復需求。
大成也表示,台灣人愛吃各式雞蛋料理為例,但不少雞蛋料理並非全熟,為讓民眾安心,大成生產全台首見生食級雞蛋、超越日本等級,並且獲得台大人畜共通傳染病中心檢測沙門氏菌清淨証明,,從杜絕垂直感染風險的蛋雞疫苗,到飼料、養雞、洗選、加工、冷藏物流都由大成全程管理,也有符合動物福利友善平飼的散步雞蛋。