豬肉製品示意圖。資料照。消基會提供
近日有業者進口美國豬肉,卻標示產地為加拿大、英國出售,立法院國民黨團今(10/5)上午召開記者會痛批行政院只開放美豬,卻不管理。食藥署副署長林金富於政院會後記者會說明,第1點,台灣沒有萊豬;第2點,這次查獲2家違規業者標示不合格,是食藥署主動出擊的稽查成果。
政院會後記者會上,媒體詢問,有關食安問題,美豬出現洗產地15萬公斤,消基會過去抽查通路,都沒有發現美豬蹤影,顯示很多業者可能是採用豬肉混在一起,以製成新制品的方式洗產地?
林金富表示,他有2點要重申。第1點,台灣沒有萊豬;第2點,這次查獲2家違規業者標示不合格,是食藥署主動出擊的稽查成果。
為什麼說台灣沒有萊豬?林金福說,大家關切的美豬,台灣邊境110年1月1日訂定萊劑標準到現在,在邊境查驗了1234批美國豬肉,檢驗結果都合格,沒有檢出萊劑。擴大到各國進口豬肉分析,查驗了1萬6千多批進口豬肉,也完全沒有檢出萊劑。
食藥署跟地方衛生局查驗了台灣近2年半後市場的國產與進口豬肉,抽驗1萬2千多件萊劑,結果都是未檢出。所以台灣統計這2年半以來,沒有萊豬。
林金富指出,這次查核是食藥署透過食品雲發現的。輸入業者在抱怨的時候,會有一個抱怨系統,叫「非報不可」、追蹤系統叫「非追不可」。輸入業者的「非追不可」資訊,顯示他下一手賣給誰,接收的業者就要去申報他跟誰買。
林金富重申,這是食藥署主動出擊,去分析食品雲的數字,產出數字不吻合的結果,因此列出高風險優先稽查名單,接著主動出擊聯合地方政府稽查,發現有業者沒有乖乖申報,進口豬肉產地在外包裝上,沒有依食安法規定標示原料原產地。
「這樣的成果,是食藥署主動出擊,跟地方衛生局聯合稽查的成果。」林金富表示,食藥署會持續透過大數據分析,找出優先稽查名單,跟地方衛生局聯合稽查。另外呼籲所有業者,要遵循食安法規定,輔導根稽查會並行,完成所有稽查。
行政院發言人林子倫表示,關於美豬標示不實這件事,行政院長陳建仁肯定此次衛福部食藥署主動積極查驗,發現此次標示不實的個案,揪出違法不肖廠商並予以懲處。現階段食藥署也正在進行相關產品檢驗,陳建仁請衛福部務必積極對社會大眾說明,並持續辦理例行及專案稽查,為國人食安做最嚴格把關,也確保市售豬肉產品皆符合規定。