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    余祥銓割韭菜惡夢重現 徐新洋自爆「飯桶」

    2025-10-28 10:34 / 作者 黃于珊
    徐新洋(右起)、余祥銓體驗下田插秧。《星二代很忙內》提供
    余祥銓、徐新洋在Yahoo《星二代很忙內》節目中挑戰「米食味鑑定士」,徐新洋興奮表示:「我非常愛吃米飯,3餐一定要配飯,我小時候最多可以吃7碗,而且完全不用配菜。」

    「米食味鑑定士」必須從米粒外觀、含水量、香氣到煮出來的口感進行評比,第一關是挑出異形米、碎米與雜米,才開工沒多久,余祥銓就在冷氣房裡滿身大汗,宛如進了蒸氣室,他邊擦汗邊苦笑地說:「挑米這工作需要很細心,我真的很討厭這種重複動作的事情,重複不難,但要一直重複就超煩。」反觀徐新洋十分淡定,他笑說:「我很喜歡完全沉浸在一個工作裡的感覺,因為這需要高度的集中力,所以很開心,時間也覺得過得特別快。」

    徐新洋(右)、余祥銓挑戰用陶鍋煮飯。《星二代很忙內》提供

    第二關進入煮飯實戰,達人傳授關鍵祕訣:「第1次洗米的水要馬上倒掉,不然米粉會被吸回去;瀝乾後要浸泡,再用火調整滾度,最後悶飯才是靈魂關鍵。」首次挑戰用陶鍋煮飯的余祥銓直呼:「我平時就有在下廚,煮飯對我來說不難,但這程序也太多。」最終他和徐新洋火候都掌握失準,煮出米芯不太熟的飯。

    最後是插秧體驗,看到田地,余祥銓秒想起上回體驗割韭菜的惡夢,但仍率先脫鞋下田,還熱心勸徐新洋:「這樣比較好走。」徐新洋一開始還猶豫,最後也被泥巴黏得受不了跟著脫鞋,最後達人驗收成果,竟評定頻頻搞笑的余祥銓表現較好,達人解釋是因徐新洋插秧間距太大,會讓雜草叢生、收割不易,他立刻辯解:「不是說要種寬一點嗎?」結果被余祥銓笑虧:「竟然敢質疑師傅。」
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