餡料相關報導 - 太報 TaiSounds

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餡料

中聯「問題油」最新完整名單曝！流入360家零售商

2026-07-07 16:24

中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標風暴持續延燒，食藥署今（7）日公布最新追查進度，目前已掌握、公開232項受影響產品明細，涵蓋食用油、沙拉醬、調味醬及烘焙餡料等品項，後續將採「掌握一筆、公布一筆」方式，每日下午2時滾動更新資訊，供民眾查詢辨識。
台南國華街美食TOP 10！碗粿、春捲、小卷米粉名店PK　在地人推薦哪一家？

2026-06-15 20:30

葉家與邱家小卷米粉雙強風味評比、在地人激推的一味品碗粿與阿松割包，以及殺進前五名的人氣伴手禮，內附店家地址與老饕推薦吃法。
高雄抽驗飲冰品揪2違規！可不可紅茶、冰瘋爆冰淇淋違規上榜

2026-06-10 10:29

炎夏將至，手搖飲及冰品進入消費旺季，高市府衛生局今（6/10）公布今年飲冰品抽驗結果，今年1月至5月共抽驗164件產品，其中可不可熟成紅茶橋頭店販售的熟成紅茶被驗出咖啡因含量與標示不符，另冰瘋爆販售的OREO碎片北海道牛奶冰淇淋經複驗後腸桿菌科仍超標，遭依法裁罰3萬元，其餘產品均符合規定。
南部粽參戰！高雄端午名粽就吃這幾家　在地食材「包粽」超澎湃

2026-06-07 07:00

端午節將至，高雄肉粽市場提前升溫，老字號南部粽包括鹽埕郭家肉粽、苓雅菜粽李、前金史家庄及岡山龐家肉粽等持續吸引饕客。同時多家飯店搶攻送禮商機，推出干貝、鮑魚與創意粽禮盒，帶動節慶買氣。業者看好企業採購與零售需求，加上股市表現佳，預估端午檔期銷售可望成長。
高市春捲食物中毒範圍擴大！受害者暴增至67人　衛生局勒令停業7天

2026-04-05 19:37

清明連假高雄正義市場某家潤餅攤販驚傳大規模食物中毒，有民眾在網路PO文控訴，昨日（4/4）至正義市場購買春捲回家食用，想不到一家六口吃完後陸續出現上吐下瀉症狀。高雄市衛生局原先收到通報患者共41名，不過截至今日（4/5）下午4時，通報人數又暴增至67人，衛生局派員至現場依GHP規範稽查，發現業者多項不合格，當場責令攤商即日起停止營業7日，待複查合格始得營業。
高雄驚傳大規模食物中毒！41人吃完同家春捲上吐下瀉　衛生局出手要查了

2026-04-05 17:56

許多民眾清明節都會食用潤餅，不過高雄卻有民眾投訴，昨日（4/4）前往正義市場購買春捲回家食用，想不到一家六口吃完後，竟陸續出現上吐下瀉症狀，半夜趕往醫院掛急診後，驚覺現場竟有10多位民眾也是吃了該家春捲後身體不適。高雄衛生局對此表示，截至今日（4/5）上午11時止，就醫通報共41名，目前仍有11人留院觀察，衛生局已派員至事發攤位調查，並立即依法要求停業待勘。
元宵、湯圓差在哪？農業部釋疑「不是大小」

2026-03-02 19:14

明天（3/3）就是元宵節，民眾常購買「元宵」來應景，但其實你買到的可能是「湯圓」，兩者並不一樣。根據農業部食農教育平台，雖然兩者都是用圓糯米的糯米粉製作，但關鍵差別在製作方式，也造就不同的口感。
人氣貝果店「超猛剖面照」竟是盜圖！遭跨海抓包　網轟「丟臉丟到國外」

2025-12-30 16:30

雙北一間人氣貝果店遭馬來西亞貝果品牌「JOJA Bagel」跨海指控，盜用他們拍攝的產品照，消息曝光後，網友痛批「丟臉丟到國外」。涉事店家也留言道歉，表示因作業疏失，已經刪照。
百年「犁記餅店」出意外　女員工手捲入攪拌機3指碎裂

2025-11-08 13:55

知名百年老店「犁記餅店」8日驚傳意外。一名年約30歲的女員工，左手捲入餡料攪拌機卡住，造成中指、食指以及無名指嚴重受創，初步研判骨頭遭壓碎、肌肉撕裂；人意識清楚送醫搶救。
沒豬肉...彰化「肉圓一條街」幾乎休市　老店研發「雞肉肉圓」自救

2025-10-31 16:36

台中梧棲爆發非洲豬瘟疫情，中央宣布全台禁宰、禁運豬隻期限延長至11月6日，全台豬肉供應鏈陷入停擺。以豬肉料理聞名的彰化縣首當其衝，尤其是彰化市陳稜路一帶，被稱為「肉圓一條街」的地區幾乎全面休市，多家老字號名店無肉可用，只能暫時關門歇業，但也有部分店家不願坐以待斃，嘗試以雞肉、牛排或杏鮑菇入餡，創造新口味肉圓。

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