餐飲相關報導 - 太報 TaiSounds

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非洲豬瘟爆發！食藥署長：全民一起當食安超人

2025-10-23 20:57

台中梧棲區一養豬場爆發疑似首例非洲豬瘟！據悉部分屠宰豬肉已經流向其他縣市。食藥署今（23）日表示，持續督導地方政府衛生局至肉品攤商、超市、肉品加工廠、團膳、餐飲及餐盒業等處執行市售豬肉類產品來源稽查，並針對販售東南亞、中國場域加強稽查。署長姜至剛則喊話「全民一起當食安超人」，共同守護國人健康。
吃「知名壽喜燒」多人上吐下瀉、發燒急診　衛生局抽驗蛋液！勒令停業

2025-10-23 20:33

多名消費者在新光三越南西店「牛喜壽喜燒」用餐後，開始腹瀉、發高燒、嘔吐，緊急送急診治療。北市衛生局今（23）日證實，22日前往稽查，現場抽驗「蛋液慕斯(原味」及「蛋液慕斯(松露)」檢驗，檢驗結果約需1-2週出爐。
全台豬隻禁宰禁運5天經部: 台糖冷凍豬肉庫存362噸將配合調度可撐1個月

2025-10-23 18:28

台中傳出疑似非洲豬瘟案例，政府緊急宣布全台豬隻暫停宰殺與運輸5天。經濟部長龔明鑫今（23）日表示，台糖公司目前冷凍豬肉庫存約362噸，可支應約2週至1個月需求，並將配合農業部統一調度，確保市場供應穩定。
台中爆非洲豬瘟　盧秀燕啟動「4大防疫措施」：查到什麼報什麼

2025-10-23 17:36

台中市爆發非洲豬瘟疫情，市長盧秀燕今（10/23）日在臉書發文，強調市府採取「最嚴格檢驗標準，查到什麼報什麼」，主動發現疑似病例並即時通報中央，第一時間完成通宵動員，啟動4大防疫措施。
區塊圍堵縮小非洲豬瘟影響面卓揆還提6大方向進行危機管控

2025-10-23 15:45

行政院長卓榮泰今(10/23)日下午南下台中視導非洲豬瘟前進應變所，他表示，防疫是一場戰役，這個戰役希望把它縮減到在台中，不要擴大成台灣整個戰場，所以從中央前進應變所開始以5天一個周期，換句話說，用120個小時的黃金時間希望能縮小影響面，進行有效地防堵。他除要求各部會全力支持協助，也跟地方政府共同來面對這一次的危機管控，他還提出彙整這2天累積下來的6大工作方向。
知名壽喜燒驚爆群聚食物中毒！北市衛生局：5人就醫「再1人」就停業

2025-10-23 14:45

台北市傳疑似食物中毒事件，多名消費者在新光三越南西店「牛喜壽喜燒」用餐後，開始腹瀉、發高燒、嘔吐，緊急送急診治療。台北市衛生局今（23）日下午表示，昨已前往店家稽查，現場查有冰箱食材未加蓋保存的衛生缺失事項，業者若未限期改善完成，將依食安法第8條及第44條開罰新台幣6萬至2億元罰鍰。
台中梧棲非洲豬瘟「病毒哪裡來」？清潔隊供廚餘來自家庭及小吃店

2025-10-23 10:10

台中市梧棲區一處「一貫式廚餘再利用養豬場」爆發疑似非洲豬瘟疫情，迫使農業部宣布全國實施五天禁運禁宰即全面禁止使用廚餘應變。台中市環保局昨日（10/23）表示，廚餘處要是由梧棲區清潔隊供應，但不清楚業者是否有添加其他飼料；農業部則研判，最有可能的傳播途徑是非法走私入境的豬肉製品，經廚餘系統進入養豬場。
LINE台灣宣布「AI 代理時代」來臨　明年上半年推Premium會員收費訂閱

2025-10-22 18:27

LINE台灣於今日（10/22）舉辦年度記者會，定調未來將以 AI 為核心，驅動「科技進化、互動進化、共創進化」三大戰略維度，並大幅強化公私協力產業聯防的打詐機制以提升數位安全防護。
非洲豬瘟牽動餐飲業　鼎泰豐、乾杯說話了

2025-10-22 17:19

台中梧棲養豬場疑似出現非洲豬瘟，農業部今（10/22）起全國豬隻禁宰、禁運5天，牽動全國餐飲業。餐飲龍頭「鼎泰豐」稍早發布聲明，禁宰期間，餐廳全面改為冷藏、冷凍豬肉，供餐不受影響。乾杯、王品等餐飲集團也紛紛提出相關說明。
護病比獎金亂花！醫院拿來修天花板、買制服衛福部：啟動調查

2025-10-22 10:18

衛福部今年推動三班護病比達標醫院獎勵，至今已發放7.08億元，原意是鼓勵醫院增聘留任護理人力。不過台灣護理產業工會卻發現，多家醫院將獎金挪作修繕、購物、餐飲等用途，質疑衛福部嚴重失職。對此，衛福部今（22）日回應強調，獎勵金屬於「護理留任專款專用」，針對違規醫院已啟動調查，將依規定從嚴辦理。

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