2025-07-17 12:30
美國總統川普週三(7/16)宣布,在他的建議下,可口可樂已同意改變配方,使用「真正的蔗糖」。不過可口可樂並未證實此事。
2025-06-26 13:04
近年來,台灣中南部多地區疣胸琉璃蟻族群大量繁殖,影響農民農事作業,也入侵住家環境造成民眾困擾。為遏止蟻患擴散,農業部動植物防疫檢疫署與環境部化學物質管理署今(6/26)召開「環農聯手清家園,琉璃蟻患不再煩!」聯合記者會,邀集學者專家提出「農園環境清潔」與「居家防蟻三不原則」雙軌策略,希望民眾與農民齊力防堵,減少琉璃蟻騷擾。
2025-06-19 16:28
糖分攝取過多影響健康,許多食品轉而使用代糖替代,不過臺北醫學大學營養學院最新研究發現甜味劑「蔗糖素」吃多了可能損害男性生育力,精子數量恐大減25%,像是無糖可樂,這也是全球首度有研究涵蓋細胞與動物實驗。專家建議,優先選擇原型食物,避免過多攝取含有加工食品添加劑的產品,可降低對精子的傷害,同時建議若要喝含有「蔗糖素」的飲料,每日最多只能攝取300毫克。
2025-04-30 17:15
台南市麻豆區昨晚(4/29)發生一起民宅火警,火勢雖然很快就撲滅,但起火原因是高中生在家裡進行「硝糖火箭」實驗時,不慎釀災,還好一家四口順利逃出。對此,補教名師分析,「硝糖火箭實驗」原料有蔗糖、硝酸鉀,很容易取得,實驗目的是將這2個物質混和產生火學反應,製造出大量氣體、熱量來模擬火箭升空,但是因為燃點很低,很容易引發火災或是爆炸風險。
2025-01-09 15:43
食藥署今(1/9)公布「113年微生物類來源機能食品製造業稽查專案稽查結果」,發現52家業者中,有9件產品標示與規定不符,違規者包含台鹽生技的「納豆紅麴膠囊」、天一藥廠的「複方紅麴素顆粒」等,將處以4萬至9萬元罰鍰。
2024-12-18 18:36
全台灣僅存的100%國產砂糖今(18)日開工,台糖虎尾糖廠今天上午舉行113/114年期製糖開工典禮。由台糖董事長吳明昌主持,與貴賓一同焚香、拋蔗,並恭請福安宮糖廠媽駐駕與遶境廠區,祈求本年期製糖開工順利、人員出入平安,順利達成本年期生產目標。
2024-06-01 21:04
前高雄市議員吳益政今年年初赴古巴旅遊時,用手機捕捉當地畫面,照片被藝廊相中,讓他搖身一變成新銳藝術家。他近期在黃埔新村舉辦攝影個展「北迴歸線的另一端.古巴1/5甲子」,其攝影作品吸引不少買家。
2024-05-10 14:55
曾是世界第一大食糖出口國的古巴,在蘇聯解體後失去最大金主,產量逐漸下降,加上美國近年的新制裁、及新冠肺炎影響古巴外匯收入,古巴種甘蔗所需的化肥、加工所需的燃料物料減少,蔗糖產量達到自1900年後的新低,可能必須進口,但標榜為特產的蘭姆酒必須用在地原料,因此面臨大危機。
2024-03-30 10:01
衛福部次長王必勝昨晚(3/29)舉行記者會,宣布寶林茶室中毒案的8名重症患者,都驗出米酵菌酸,但檢驗粿條等3樣關鍵食材,卻都呈現陰性,患者究竟透過何種途徑中毒成了一大謎團。整合醫學專科醫師姜冠宇今天解釋,單一食材驗不出米酵菌酸其實不意外,因為這個菌本來就需要「一起行動打群架」。
2024-03-29 13:21
台北信義「寶林茶室」食物中毒案奪走2條性命,衛福部次長王必勝昨晚大動作召開記者會公布,在一名死者血液中驗出「米酵菌酸」,消息一出引發外食族恐慌;北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇今(3/29)日強調,關鍵是預防,只要避免將食物存放在高濕熱環境,吃飯無須害怕和恐慌。
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