蒸煮相關報導 - 太報 TaiSounds

蒸煮

禁止養豬後廚餘「每公斤處理成本上看8元」彭啟明估餐廳恐漲價

2025-12-04 20:23

行政院今（12/4）拍板，明年12月31日為廚餘養豬最後期限，環境部長彭啟明表示，預估每公斤廚餘處理費用約5至8元，受到禁止廚餘餵豬影響，可能反映在餐廳價格上，不過隨著處理量能提升，價格會慢慢調降。
政院拍板2027起全面禁廚餘養豬農業部將協助養豬業者轉型

2025-12-04 12:51

因台中爆發非洲豬瘟，病毒來自未完全蒸煮的廚餘，為降低再次爆發的風險，包括養豬協會和立委都要求盡快全面禁止廚餘養豬，但考量龐大的廚餘無法立刻處理，行政院院會今(12/4)日討論後決定，明(2026)年12月31日為廚餘養豬最後期限，在期限前各縣市可自行公告提早停止廚餘養豬時程及精進作為，以兼顧防疫、廚餘去化與廚餘養豬戶轉型之實務。
政院明拍板「全面禁廚餘養豬」！彭啟明揭廚餘4去處　植物性殘渣可望養豬

2025-12-03 17:56

台中市先前爆發非洲豬瘟病例，案發養豬場未落實蒸煮廚餘養豬，被認為是病毒傳播破口，農業部宣布擬於2027年起全面禁止廚餘養豬，將明年起1年定為轉型期。對此，環境部長彭啓明今（3日）表示，行政院預計明天將會拍板最終廚餘養豬政策，未來廚餘的處理方式包括焚化爐焚燒、生質能發電、黑水虻養殖及堆肥等4大途徑。
農業部擬2027禁廚餘養豬　各方反應曝光！養豬協會「拖太久」：病毒不會等1年

2025-12-02 17:36

台中日前爆發非洲豬瘟，源頭直指未蒸煮廚餘。非洲豬瘟中央災害應變中心昨（12/1）開會，研擬給予1年轉期型，2027年起全面禁止廚餘養豬。有豬農代表認為，禁餵廚餘愈快愈好，「病毒不會等」；也有地方政府呼籲，應先做好配套，包括廚餘如何去化、規劃新飼料來源等。
廚餘車全面加裝GPS防堵非洲豬瘟環境部12/6公告養豬新制

2025-11-14 20:02

非洲豬瘟中央災害應變中心今（11/14）指出，為了掌握廚餘車動向，11月18日前所有養豬場的廚餘車都要加裝GPS；環境部也會在12月6日前完成法令，將即時監控廚餘系統、落實蒸煮入法，違者最重可廢止再利用許可證照。
盧秀燕喊禁廚餘養豬　台中養豬協會籲「要有配套」否則再難買到黑豬肉

2025-11-13 19:29

台中日前爆發非洲豬瘟疫情，市長盧秀燕今（11/13）在市議會備詢時表示，「禁止廚餘餵豬將是未來趨勢」，如果中央未推動，「台中也會先做」。台中市養豬協會總幹事楊駿杰呼籲，市府政策不能「說停就停」，若缺乏配套上路，恐重創產業鏈。
台中禁止廚餘養豬「是未來趨勢」　盧秀燕：中央不做，我們會做

2025-11-13 19:02

台中日前出現非洲豬瘟，調查結果推測未蒸煮廚餘是禍首，是否禁廚餘餵豬成討論焦點。台中市長盧秀燕今（11/13）在議會答詢時表示，禁廚餘養豬是未來趨勢，現正與豬農及相關行業討論，「中央不會做，我們會做」。
不再寬容！管你故意還過失收海外豬肉郵包　一律最高可罰100萬

2025-11-13 14:44

台中爆發非洲豬瘟，在行政院進行疫調、清消後解除豬肉禁運禁宰，但持續加嚴防疫措施，今(11/13)日行政院會通過，為防堵境外輸入，11月6日起寄遞含豬肉郵包的違規輸入人（收件人），無論故意、過失一律裁罰，首次裁罰20萬元，第二次100萬元，取消之前「首次非故意免罰」的規定。
全台多出39萬頭滯場豬！綠委憂價格崩　陳駿季不透露護盤價：目前已達每公斤112元

2025-11-07 19:52

非洲豬瘟病例沒有往外擴散，農業部宣布昨天中午開放活豬運載，今(11/7)天凌晨開放豬隻屠宰、肉品拍賣，不過15天禁令讓全國多出約39萬頭滯場豬，讓去化成為問題。民進黨立委賴惠員下午在總質詢時表示，豬價會不會難去化而崩盤？農業部被逼到什麼時候才會護盤？農業部長陳駿季回應，他不能透露護盤價，但截至今日下午4時半為止，每公斤豬價最高到112元，農業部會一直監控價格。
廚餘蒸煮改採雲端監控　彭啟明：預計年底前全台435場完成裝設

2025-11-07 14:59

全台解除豬肉禁宰令，但廚餘養豬仍未解禁。中央災害應變中心強調，必須在「落實查核、即時監控、法令完備」三大前提到位後，才會重新開放。環境部長彭啓明今（11/7）日指出，全國列管的 435場廚餘養豬場（其中1場停業），預計將在年底前完成裝設蒸煮監控系統，屆時蒸煮過程將全程雲端連線監看，中央、地方及業者可同步監控。

禁止養豬後廚餘「每公斤處理成本上看8元」 彭啟明估餐廳恐漲價

政院拍板2027起全面禁廚餘養豬 農業部將協助養豬業者轉型

政院明拍板「全面禁廚餘養豬」！彭啟明揭廚餘4去處 植物性殘渣可望養豬

農業部擬2027禁廚餘養豬 各方反應曝光！養豬協會「拖太久」：病毒不會等1年

廚餘車全面加裝GPS防堵非洲豬瘟 環境部12/6公告養豬新制

盧秀燕喊禁廚餘養豬 台中養豬協會籲「要有配套」否則再難買到黑豬肉

台中禁止廚餘養豬「是未來趨勢」 盧秀燕：中央不做，我們會做

不再寬容！管你故意還過失收海外豬肉郵包 一律最高可罰100萬

全台多出39萬頭滯場豬！綠委憂價格崩 陳駿季不透露護盤價：目前已達每公斤112元

廚餘蒸煮改採雲端監控 彭啟明：預計年底前全台435場完成裝設

禁止養豬後廚餘「每公斤處理成本上看8元」彭啟明估餐廳恐漲價

政院拍板2027起全面禁廚餘養豬農業部將協助養豬業者轉型

政院明拍板「全面禁廚餘養豬」！彭啟明揭廚餘4去處　植物性殘渣可望養豬

農業部擬2027禁廚餘養豬　各方反應曝光！養豬協會「拖太久」：病毒不會等1年

廚餘車全面加裝GPS防堵非洲豬瘟環境部12/6公告養豬新制

盧秀燕喊禁廚餘養豬　台中養豬協會籲「要有配套」否則再難買到黑豬肉

台中禁止廚餘養豬「是未來趨勢」　盧秀燕：中央不做，我們會做

不再寬容！管你故意還過失收海外豬肉郵包　一律最高可罰100萬

全台多出39萬頭滯場豬！綠委憂價格崩　陳駿季不透露護盤價：目前已達每公斤112元

廚餘蒸煮改採雲端監控　彭啟明：預計年底前全台435場完成裝設