烹煮相關報導 - 太報 TaiSounds

烹煮

孕婦想吃薑母鴨、羊肉爐可以嗎？　婦產科醫師揭「關鍵是它」

2025-11-16 19:29

天氣逐漸變冷，民眾很愛食補，這時就會有很多人會揪吃薑母鴨、羊肉爐，不過有民眾也想問如果懷孕的女性，能不能也吃會用酒煮的料理呢？婦產科醫師近日發文表示，不論哪一種料理，只要加入酒料理，不管如何烹煮，酒精不太可能完全發揮，建議懷孕期間的女性，不要食用含酒精的料理。
北車商圈48年老店驚爆「水溝蓋上洗冬粉」　衛生局：將派員稽查

2025-11-15 08:33

有網友日前拍下影片指出，台北車站商圈一間營業長達48年的老字號小吃店，竟將裝著冬粉的籃子直接放在水溝蓋上清洗，畫面曝光後引起網友一片譁然，不少人直呼「這誰敢吃？」、「太噁心了」。對此，台北市衛生局證實已接獲民眾陳情，將派員到場稽查，若查有違規，將責令限期改善，未改善者最高可罰2億元。
隋棠遭控欠管委會11萬曝進度　一家5口愛吃素偷師辦桌大菜

2025-11-03 20:10

隋棠9月22日遭爆積欠2022年以8千多萬元購入的台北大直豪宅高達11萬3967元管理費，還遭管委會寄存證信函催繳，今（11╱3）她與賈永婕、陳隨意、YouTuber千千出席「2025三立集團內容創新發布會」宣傳跨國實境節目《請世界吃桌》，被問到與管委會協調進度時僅低調表示：「就一直都在處理中，我們這個場合好像不太適合回答。」
中國私廚被爆「宰活貓」燉龍虎鳳　店家：只是幫忙加工一下

2025-11-03 11:30

廣東佛山一家私廚近日被爆料宰殺活貓烹製「龍虎鳳」菜品，店家在朋友圈宣傳說：「喵喵喵到貨，這種天氣來煲『龍虎鳳』簡直太好了！」消息一出，讓網友相當震驚。
提醒領導人「只求痛快」不足以成事　陳學聖：鄭麗文已做好轉型準備？

2025-11-02 00:09

國民黨主席鄭麗文昨天就任，黨智庫召集人陳學聖提醒，做為一位立委、名嘴一定要快人快語、直指人心，要個「痛快」，但做領導人不一樣，要看方方面面，想的是如何「週全」、面面俱顧，只徒「痛快」不足以成事。
全台廚餘養豬調查！近2成申報率低於90%　環境部研擬「裝監視器即時管控」

2025-10-29 10:47

國內非洲豬瘟疫情仍在疫調中，對於豬瘟場用廚餘養豬且未依規定上傳烹煮日記，部分專家與業者呼籲應「全面禁止廚餘養豬」杜絕病毒傳播。環境部今（10/29）公布統計，全台使用廚餘養豬案場有435間，上傳申報率90%以上有358間，申報率低於60%有27間，占總數6.2%，表示部分案場並未完全遵守規定，接下來將研議全面加裝溫度探針與監視器，改善現有的人工上傳的方法，加強管控。
香港名媛蔡天鳳碎屍案「前婆婆瞞兒行蹤」遭判18月　法官痛斥：慈母多敗兒

2025-10-28 16:45

香港名媛蔡天鳳（Abby Choi）2023年2月失蹤，隨後被發現慘遭殺害、分屍烹煮，消息傳出後震驚社會。其中蔡天鳳前婆婆、35歲退休女子李瑞香被控於案發期間誤導警方，協助兒子鄺港智（蔡天鳳前夫）逃避追捕，灣仔區域法院今日（10/28）裁定李瑞香犯下「妨礙司法公正罪」，判處監禁18個月。
誤食「非洲豬瘟食物」會生病嗎？　食藥署、農業部解答

2025-10-27 14:14

台中梧棲一間養豬場確診非洲豬瘟，由於從出現疫情到確診中間有16天空檔，不少民眾擔憂吃到病死豬獲益情擴散，網路上甚至流傳「最近不要吃豬肉」的傳言。對此，衛福部食藥署闢謠，非洲豬瘟非人畜共通傳染病，不會傳人，只要民眾購買市售合格豬肉，就可放心食用。
養豬場廚餘蒸煮紀錄連4月嚴重異常　中市府：業者85歲不熟網路

2025-10-27 08:55

台中市梧棲區一間養豬場確診非洲豬瘟，由於該養豬場先前使用廚餘飼料，近日疫調中，發現每日廚餘蒸煮上傳記錄從今年6月起開始嚴重異常，而台中市環保局僅在5月、7月稽查時各稽查一次。對此，中市環保局回應，前兩次稽查未發現違規，再加上養豬場業者已經85歲，是年長者，對網路作業不熟悉，有電話提醒多次，未來將會採取一對一視訊監管改善。
台中28頭豬「全數賣光」！完整流向曝：台中21、彰化5、嘉義2

2025-10-24 12:38

台中市梧棲區一處養豬場爆發疑似非洲豬瘟病例，該場28頭豬隻已流向台中、彰化及嘉義，台中市政府衛生局長曾梓展今（10/24）說明所有豬隻去向，28頭豬隻共3416.5公斤已經過層層轉手「全數賣光」，其中台中21頭、彰化5頭、嘉義2頭，他呼籲民眾不要吃來路不明的豬肉，且千萬不要生食豬肉。

孕婦想吃薑母鴨、羊肉爐可以嗎？ 婦產科醫師揭「關鍵是它」

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