2023-05-25 12:53
近日有消費者到台中一家大型賣場,發現架上的泰國進口雞蛋有發霉的情形,農委會今天(5/25)表示,推測原因可能是因進口蛋全程冷鏈運輸,運抵我國再次洗選時,雞蛋需回溫避免雞蛋本身溫度與外界環境溫差,造成水氣凝結於蛋殼表面,若蛋殼表面於未完全風乾條件下即包裝,則易造成發霉現象,已提醒洗選業者改善。
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