毒素相關報導 - 太報 TaiSounds

毒素

問題沙拉油4月生產6月才通報　食品技師公會：缺乏即時攔截機制

2026-07-03 19:26

中聯油脂大豆沙拉油原料檢出致癌物「苯駢芘」超標，1300公噸供應3家業者流出市面。食品技師公會今天指出，4月製造，6月才通報，時差凸顯缺乏「即時攔截、即時簽證」機制，呼籲推動「食品三級品管」。
1300噸「致癌問題油」僅回收17公噸！食藥署：「加工後風險低」不公布二層產品名單

2026-07-03 16:42

中聯油脂「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標4倍，波及泰山、福壽、福懋等品牌，共18項產品、30個批號下架回收。食藥署要求業者於今（3）日中午12時前完成下架，截至期限已統計6個品項、累計回收17.422公噸，後續將持續追蹤回收情形，未依限完成下架者，最高可依《食安法》開罰300萬元。
中聯問題油不只「苯駢芘」！SGS報告曝：另3種致癌物也超標

2026-07-03 11:14

中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽及泰山等三大食用油品牌。中聯油脂除發布道歉聲明外，也在官網公開SGS檢驗報告，顯示除苯駢芘外，另有3種具致癌風險的多環芳香族碳氫化合物（PAHs）同樣超標。
名店中招！晶華酒店、老協珍、路易莎...致癌沙拉油流向224業者名單曝光

2026-07-02 20:05

中聯油脂生產大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，1300公噸油品已流入泰山企業、福壽實業、福懋油脂等大廠，影響18項油品、22個批號。台中市食安處2日公布首波福壽和福懋兩家下游業者油品出貨流向，泰山企業也跨縣市追查中。其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，名單中包含路易莎、晶華酒店、老協珍等名店都中。
毒沙拉油風暴！影響批號與泰山、福壽、福懋退貨方式一次看

2026-07-02 15:56

中聯油脂公司生產的大豆沙拉油，被第三方檢驗機構驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標，1300公噸問題油品流向泰山、福壽及福懋3大品牌，受影響品項高達21項。業者啟動回收機制，呼籲消費者若有相關批號產品應立即暫停食用，並辦理退貨。
「含致癌物」沙拉油超標增至21項！石崇良曝：出廠皆驗合格、下游揪出問題油

2026-07-02 10:40

中聯油脂供應國內三大食用油品牌「泰山」、「福壽」及「福懋」的大豆沙拉油原料，日前檢出致癌物「苯駢芘」超標，出貨總量約1300公噸。食藥署昨晚公布14項受影響產品後，衛福部長石崇良今（2日）受訪時說明最新調查進度，顯示波及品項已增至21項。
致癌物BaP來源不只沙拉油　專家建議「2種肉類烹調方式」少碰

2026-07-02 10:31

中聯油脂公司的「大豆沙拉油」驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸流向泰山、福壽及福懋3家業者，引發消費者恐慌。食安專家韋恩指出，「苯駢芘」是食物或油品經高溫產生，若要避免，建議不要過量攝取炭烤和煙燻肉類。
大豆沙拉油致癌物超標　18中鏢產品曝光！中聯油脂遭勒令停工

2026-07-01 22:56

中聯油脂股份有限公司生產的大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標，台中市食安處聯合稽查後勒令業者即刻停工、全面下架回收。相關產品流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業，18項產品及批號也曝光。
三大食用油品牌中鏢「致癌物超標」！　泰山、福壽、福懋14項產品急下架

2026-07-01 19:01

國內三大食用油品牌「泰山」、「福壽」及「福懋」驚傳共同使用的大豆沙拉油原料出現食安問題。中聯油脂股份有限公司自主檢驗發現，供應給三家業者的大豆沙拉油原料檢出致癌物「苯駢芘」含量不符標準，主動通報下架。食藥署今（1）日晚間公布，共有約1300公噸、14項產品受影響，呼籲民眾如持有業者公布受影響產品，請暫停食用，並依業者公布辦理退貨。
牛肉麵、水餃都上榜！醫師揭「5大洗腎食物」　再曝護腎外食守則

2026-06-18 09:29

台灣洗腎人口高居全球之冠，根據統計台灣慢性腎臟病盛行率高達12%，約每8至9人就有1人受影響，洗腎人口比例更長年在全球名列前茅。腎臟科醫師洪永祥指出，台灣傳統美食紅燒牛肉麵，和不少人常吃的燒臘三寶飯、鍋貼水餃、拉麵和炸排便當等食物，屬於5大傷腎外食，不過若能遵守5原則，就有助於降低外食對腎臟造成的負擔。

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