味覺相關報導 - 太報 TaiSounds

味覺

情緒也會中暑「每升1°C風險增7%」　從清潔隊員熱到垃圾桶砸人談起

2026-05-29 09:48

南投縣名間鄉清潔隊1名資源回收車清潔隊員，28日傍晚因天氣炎熱、垃圾量增加，竟一時情緒失控，將民眾裝回收物的垃圾桶，直接從車上往民眾砸過去。情緒中暑再度遭拿出討論，對此，被稱為「洋蔥醫師」的精神科醫師楊聰財指出，高溫環境不僅可能擾亂神經傳導物質，也會影響睡眠、作息與情緒調節，對心理健康造成長期負面影響。
觀光署大數據美國客在台最敢花饗A Joy外國客攀升、美國客占比近半

2026-05-27 17:47

距離 COMPUTEX 2026 正式開幕仍有一段時間，但輝達執行長黃仁勳提前抵台，將 AI 熱度提前升溫。伴隨全球科技供應鏈、歐美高階商務人士與國際媒體陸續來台，不僅推升台灣科技產業能見度，也帶動觀光、住宿與高端餐飲市場商機，業者預期「科技白天看展、夜晚品味台灣」成為國際旅客來台的新體驗，預料將為餐飲市場注入更多成長動能。
重現楊双子筆下「麻薏湯」　農業部：現在正是品嘗的季節

2026-05-21 09:16

作家楊双子長篇小說《臺灣漫遊錄》日前摘下2026英國國際布克獎（International Booker Prize），也是台灣作品首度獲獎，書中細緻描寫諸多台灣的飲食文化，如瓜子、肉臊、菜尾湯等，農業部也特別於社群發文介紹書中提到的夏季限定古早味「麻薏湯（麻芛湯）」，並表示一如書中提到的「麻薏湯是夏季的菜色」，現在正是品嘗的季節。
你想不到的職業》工程師棄本業狂試酒　啜一口調酒師的味覺宇宙

2026-04-30 12:00

【開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒】一瓶好酒上市之前，究竟要經歷多少次嘗試與失敗？從科技業工程師跨界轉職的調酒師亞當，親自帶大家一窺新酒調配的誕生過程。調酒最關鍵在於風味平衡，從前中後段層次到酸甜香比例，都需要精準掌握。然而這份工作並不輕鬆，亞當坦言每天反覆試酒，甚至喝到味覺疲乏，只能不斷重置再測試，找出最佳比例。
任嘉倫9成打戲獲封「人間陀螺」　王鶴潤反派變靈動仙女虐戀

2026-04-25 13:20

任嘉倫、王鶴潤主演的古裝奇幻劇《佳偶天成》尚未播出已掀起不小話題，任嘉倫劇中有多場高強度打戲，包括背摔、空中旋轉與長鏡頭動作場面，超過9成皆由他親自上陣，展現出穩定的身體控制力與實戰感，令網友忍不住打趣稱他根本是「人間陀螺」。
國台辦也懂醬板鴨？談短影音熱潮「兩岸同胞中華文化基因一脈相承」

2026-04-09 20:07

中國醬板鴨業者使用人工智慧（AI）生成的短影音紅遍兩岸，「雪山、狐狸、醬板鴨」成了熱門關鍵字，連中國國台辦也跟上話題熱度，稱「兩岸同胞中華文化基因一脈相承，在文化審美和品味表達上天然相通、高度共鳴」。
郭正亮直播突「眼歪嘴斜」確診顏面神經失調！醫：季節交替易誘發

2026-03-26 13:54

前立委郭正亮日前在網路節目「綠也掀桌」直播中被發現「眼歪嘴斜」，引發外界關心，同台主持的李珮瑄證實，郭正亮經醫師診斷為感冒引起的顏面神經失調。對此，醫師楊俊奎提醒，雖多數患者可恢復，但若延誤治療仍可能留下後遺症，建議民眾一旦出現口眼歪斜、表情無法控制等症狀應盡早就醫，把握黃金治療期。
【專訪】救不回吸毒愛子！傷心媽不哭了靠「咖啡」闖天下：我會一直做到老

2026-02-22 11:00

「有次債主把他揍得很慘，雖然只是4、5萬，但我卻沒錢救不了他…我只能硬下心告訴對方，『要打就把他打死，不要打成殘廢』…我是一個媽媽，講這種話實在是心痛到不行….」溫媽媽邊沖咖啡邊回憶離世兩年的愛子。溫男戒毒成功時曾風光開咖啡店，卻因接踵而來的壓力沉淪毒海，猝死於心臟休克，溫媽媽拭淚輕嘆，「他的人生太苦，這或許是好事」。
黑白大廚不夠看！僑委會台灣美食巡迴講座飄香世界　照顧全球「台灣胃」

2026-02-15 16:00

為輔助海外僑營餐飲業發展，將台灣美食推展至國際，展現台灣料理軟實力及拓展外交、觀光、文化與提昇國際能見度等多元目的，僑委會自2010年起辦理「台灣美食國際巡迴講座」，結合海外各地主流活動宣傳台灣美食，增進台灣與世界的連結，台灣味飄香吸引更多台灣胃。
掌鏡的手來掌廚！李崗用料理找回人味　將故事重新擺回年夜飯桌

2026-02-05 10:57

導演李崗從掌鏡到執刀，全新作品「李家宴」，從片場換到廚房，將人生故事、情感與記憶，放進料理包中，透過味覺、嗅覺、視覺融入家家戶戶的年夜飯中。

情緒也會中暑「每升1°C風險增7%」 從清潔隊員熱到垃圾桶砸人談起

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重現楊双子筆下「麻薏湯」 農業部：現在正是品嘗的季節

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