國際癌症研究機構相關報導 - 太報 TaiSounds

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國際癌症研究機構

發霉木瓜、蘋果恐藏「棒麴毒素」！醫示警：吃下肚傷胃又致癌

2025-02-17 10:35

知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」日前遭員工指控，將發霉腐爛的木瓜做成飲品販售，還有網友加碼點名，包括西瓜牛奶、柳橙、蘋果等水果都疑似不新鮮。對此，台北榮總遺傳優生科主任張家銘今（17日）就強調，發霉水果可能暗藏「棒麴毒素」，不只傷胃，還可能致癌。
肯德雞「炸雞粉」驗出致癌農藥！業者發聲明：全台門市都沒用

2024-09-24 15:52

衛福部食藥署今（9/24）公布邊境檢驗不合格清單，旗下有肯德基、必勝客等的富利餐飲公司，從泰國輸入的「吮指原味雞調料粉」，檢出致癌農藥環氧乙烷，全數退運或銷毀。對此，肯德基發聲明，表示全台門市均未使用該批調味粉。
世衛：使用手機與腦癌風險增加並無關聯

2024-09-04 16:17

世界衛生組織（WHO）昨天（09/03）發表最新一項委託審查報告指出，使用手機與腦癌風險增加並無關聯，再次釐清坊間謠傳手機電磁波會造成腦癌的說法。
鐵氟龍流感非「流感」使用不沾鍋如何避害一次看

2024-08-15 15:34

近日「鐵氟龍流感」在網路受討論，然而它其實不是流感，而是吸入不沾鍋塗層在空燒燒焦後產生的燻煙，造成類似流感的症狀。鐵氟龍健康風險有哪些、該如何避免，中央社帶你一次看。
不沾鍋致病？台灣疑現首例「鐵氟龍流感」　疾管署：非病菌引起、無傳染性

2024-08-15 11:19

美國去年發生史上新高的「鐵氟龍流感」，沒想到近日台灣也出現首例疑似「鐵氟龍流感」的案例。一名50歲婦女在使用家中的不沾鍋後，出現氣喘、胸悶、咳嗽等症狀，經檢查排除流感與新冠等病毒感染，出院後更換鍋具症狀就消失了。醫師懷疑這是台灣首例因不沾鍋引發的過敏性呼吸道疾病，疾管署澄清，所謂的「鐵氟龍流感」並非傳染病，而是特殊體質對鍋具塗層中的化學物質過敏所致。
UCC出包！進口美國「調味鹽」遭食藥署檢出致癌農藥、邊境退運銷毀

2024-08-06 13:30

食藥署今（8/6）公布最新一波邊境查驗不合格名單，一共有11進口品項不合格在邊境被退運或銷毀，包括中國的花椒、日本的蜜柑及鮮葡萄、泰國的滷味包、印尼的白胡椒粉，越南的鮮榴槤等，而知名品牌UCC優仕咖啡公司從美國進口一批的「調味鹽」，被檢出殘留致癌農藥環氧乙烷4.1 mg/kg。
勸酒文化下如何拒喝？國健署教你「5話術」避開尷尬

2024-05-08 10:49

衛福部國健署表示，我國近一半人口喝酒會臉紅，極可能就是「酒精不耐症」患者，大幅提高罹患癌症的機率。不過我國下班聚餐應酬經常習慣喝一杯，該如何不傷交情的拒絕是許多上班族的困擾，國健署提供5種回話，讓大家遇到勸酒情境時能派上用場。
拿「咖啡、茶」比蘇丹紅　食安辦主任致歉：政府無禁用考量

2024-03-08 19:36

蘇丹紅食安風暴襲捲全台，各縣市學校、醫療社福機構紛紛宣布暫停使用辣椒粉、咖哩粉等調味料，行政院今食安辦公室主任許輔今天（3/8）表示，蘇丹紅致癌程度與咖啡、茶同屬一類，請民眾不用太恐慌，再度引起爭議。對此，他傍晚在臉書向受影響的朋友們致歉，「當時解說不夠詳盡造成誤解」，未來一定會更加謹慎，並強調政府積極推廣台灣茶與咖啡產業，也沒有限用或禁用的考量。
快訊／「蘇丹紅」辣粉風暴襲全台！政院曝致癌程度跟「咖啡、茶」同類：別太恐慌

2024-03-08 11:40

來自中國含「蘇丹紅」辣粉流入台灣，隨著稽查進度出爐，受波及範圍如雪球般越滾越大，也讓民眾心中更加恐慌；行政院今食安辦公室主任許輔今（3/8）日對此強調，世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構（IARC）將蘇丹紅歸類為第三級致癌物，也就是無法證實人體確定會致癌，不過還是有可能，就跟咖啡、茶同屬一類，且依據歐盟研究報告建議消費者不用過度擔憂跟恐慌，請民眾不用太恐慌。
【一文看懂】蘇丹紅辣粉掀食安風暴！全台中鏢食品、吃下肚怎麼辦看這

2024-03-05 11:48

從中國進口含致癌「蘇丹紅」辣粉流入台灣市面，從原料往下游食品加工廠一路延燒，隨著每天稽查進度出爐不斷擴大，蝦味先、豬肉乾、菜脯餅、咖哩粉、海底撈全都中鏢，還有許多未爆彈蓄勢待發；究竟吃下蘇丹紅為何會流入台灣？吃下肚對人體有何危害？《太報》幫您統整資訊懶人包，陪您平安渡過此次食安風波。

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