中正大學旁餐廳傳食物中毒 疑「豆腐壞掉」29學生送醫

嘉義中正大學旁一家海南雞飯餐廳驚傳疑似食物中毒案，約29名學生出現腹痛、腹瀉，店家聲稱是豆腐壞掉，今天（5/16）停業清消，衛生局昨稽查已無食餘，不過有發現違規狀況，若22日複查未過，將依《食安法》裁處。

中正大學主任秘書李藹慈表示，5月13日有老師通報，學生在學校對面一家海南雞飯餐廳用餐後，出現腹痛、腹瀉，社群平台上也陸續有學生回報類似情形，校方獲知後當晚即向教育部完成校安通報，並主動關懷學生。

店家在臉書發文道歉，並表示近日接獲顧客反映用餐後腸胃不適，初步研判可能與部分食材保存溫控有關，很確定是豆腐壞掉，老闆吃了隔天半夜也拉肚子，很抱歉沒有吃出來豆腐壞掉，導致遺憾發生，今天暫停營業、徹底清潔，也會配合衛生局調查，並且全面清查庫存、汰換食材。

業者強調，近期消費者若曾到店內食用豆腐相關品項並感到不適，可向他們聯繫，將予以退費並支付看診費用。

嘉義縣衛生局表示，目前尚未接獲醫院通報疑似食物中毒案件，15日前往店家查核，業者稱13日供餐50至60位，其中9人反映有腹瀉，懷疑是豆腐出問題，但昨稽查時已無食餘，但現場環境違反「食品良好衛生規範準則」，限期22日前改善，屆時將前往複查，若未改善將依法裁處。