傳統市場如何防「毒蛋」？資深菜販揭1招辨識散裝蛋來源

彰化縣文雅畜牧場4批雞蛋檢出「芬普尼」殘留超標，15萬顆雞蛋流向市面，其中12萬顆已緊急下架，但有約3萬多顆散裝雞蛋仍待追回，彰化衛生局公布序號供民眾核對避免踩雷。不過，也有人憂心若在傳統市場購買散裝蛋該如何得知序號？資深菜販廖炯程今（11日）分享1招「食安冷知識」供大家辨識。

近日彰化爆發「芬普尼」毒蛋風波，15萬顆問題雞蛋分別流向桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義縣市、台南及高雄，主要在大型通路販售，各賣場4日晚間接獲食藥署通報，隔天即啟動預防性下架，已下架12萬顆。

彰化縣衛生局表示，由於有3萬顆散裝蛋流向複雜，正在逐步追溯中，民眾若擔心買到問題雞蛋，可留心序號，若為I47045-251023C，I47045-251027C，I47045-251030C，I47045-251103C等4組，消費者應停止使用，也避免購買來源不明的散裝雞蛋，確保食安。

對此，資深菜販廖炯程今在臉書發文指出，昨天看到好多留言說：「傳統市場那種整籃自己挑的雞蛋，怎麼知道有沒有問題？」他談到，這裡要幫大家補上一個冷知識，像我們市場的雞蛋，其實每一籃外側邊邊，都有貼上「雞蛋溯源標籤」。

廖炯程說，這些標籤「沒什麼大事情誰都不會發現」，不過上面寫有QRcode、牧場編號、產地與保存日期，只要拿出手機掃一下，就能看到這籃蛋是哪個牧場出來的、檢驗狀況、甚至批號日期，如此就能核對衛生局公布的牧場、序號避免踩雷。

貼文一出，引發網友熱烈討論，紛紛留言：「這真的是冷知識耶」、「下回買蛋仔細看看，不知道有這個標籤」、「市場買的蛋沒注意到有這個貼紙，下次注意看看，沒有這個貼紙就不買了，感謝分享！」

此外，因為「雞蛋溯源」是2022年前農業部長陳吉仲為了雞蛋食安推出的政策，此次也是首次透過溯源碼揪出問題雞蛋，因此也有網友在貼文下方留言：「感謝陳吉仲讓雞蛋有溯源標籤！」、「感謝前農業部長陳吉仲部長」。