新北某國小校外教學170人上吐下瀉　便當驗出沙門氏桿菌！廠商遭起訴

新北市裕德國際學校國小部前年到台中新社，參加休閒農業區食農教育校外教學，中午吃完便當後陸續發生食物中毒，有170人上吐下瀉、發燒嘔吐，嚴重者住院，台中市衛生局稽查認為林姓廠商提供便當有沙門氏桿菌，台中地檢署偵結依違反食品衛生管理法起訴林男及其公司國灃食品。

檢方調查，裕德國小2024年5月7日到新社區進行食農教育，由林男透過農會承攬午餐便當供應，而公司員工當天烹調餐點時，將有沙門氏桿菌食材製成當天菜色，包括什錦黃金炒飯、 照燒雞腿排、椒鹽排骨、培根炒高麗菜、烘蛋，以及酥炸微笑薯餅。

司機將300個團膳便當送到休閒農業區，170名師生及工作人員共約260多人，都食用了國灃提供的午餐，吃完後，當晚陸續出現嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈及發燒症狀， 其中28人未就醫，149人分別就醫治療，甚至有4名學童住院。經醫院採集檢體，在學童體內驗出沙門桿菌陽性反應。台中市衛生局另派員稽查，採驗國灃公司內留樣食餘，發現同批便當都有沙門氏桿菌陽性反應（血清型O9）。

國灃公司林姓負責人表示自己送驗的2個便當沒問題，反而認為是學童DIY茶碗蒸有問題。但自檢送驗時間為5月21日, 距離事發日5月7日隔了半個月，遭檢察官打臉，說有老師或工作人員只吃便當也有不適，而當時食藥處也發現國灃的廚房有多處不合格，認定沙門桿菌就是來自廚房的雞肉產品出問題。中檢偵結依食安法、過失傷害罪嫌將他起訴。

據了解，國灃食品旗下的國豐蛋糕是豐原在地老店，招牌水果蛋糕頗受好評，除了甜點，也有接受團膳訂單，供應餐盒，但卻屢屢發生違反勞基法事件，去年甚至發生員工遭捲入機具的工安意外。