蘑菇不只可以當食物！　美研究：通電後竟化身半導體

據外媒近日報導，蘑菇不只可以當餐桌上的佳餚，美國最新研究指出，將香菇與蘑菇等真菌連上電子電路後，竟然可以發揮與半導體晶片相似的記憶效應，若朝該方向發展，有望發展出低成本且環保的運算元件。

據《俄亥俄州新聞》報導，美國俄亥俄州立大學的研究團隊，近日在公共科學圖書館期刊（PLOS ONE）發表一項最新研究，指出蘑菇這類的可食用真菌，透過培養與訓練後，能夠成為有機的記憶電阻，記下通過的電流狀態。

研究團隊先培養香菇與蘑菇等真菌類，待真菌成熟後，將其脫水以確保穩定性，再連接至特製的電子電路，通上不同電壓與頻率的電流。

研究結果顯示，當真菌被作為隨機存取記憶體（RAM）使用時，這些「蘑菇記憶電阻」能以每秒5850次的速度，在不同電子狀態間切換，且準確率高達90%。

雖然電壓上升時，效能會下降，但只要接上更多蘑菇，就能再度提升效能。

換句話說，以蘑菇製作的裝置，展現出與半導體晶片相似的記憶效應，有望製作出低成本且環保的運算元件。

該研究的第一作者、俄亥俄州立大學醫學院精神科研究員拉羅可（John LaRocco）表示：「如果能用真菌發展出微晶片，未來當裝置待機或停止運作時，將不需要大量耗電，這能帶來巨大的經濟效益。」

拉羅可指出，真菌微晶片可生物分解，與傳統的記憶電阻相比，不須過度依賴稀土礦物與高耗能的資料中心，「以菌絲體為運算基礎的研究，以前就曾提出，但我們的研究，將這套系統的潛能發揮極限。」

該研究的共同作者、俄亥俄州立大學電機與電腦工程學系副教授塔米娜（Qudsia Tahmina）強調：「這是自然界幫助科技發展的例子」、「現代社會愈來越注重環保，這樣的趨勢也推動了各種環境友善的新構想。」