養生旅遊夯! 涵碧樓推冬季養生之旅 專屬SPA、頌缽冥想、培養正念打造慢活時光

全球觀光產業近年新興關鍵字是「養生」，促進健康、身心靈平衡與自我啟發「養生觀光」成為旅遊產業新主軸。看準養生觀光潛力與高階市場需求，日月潭國際級渡假休閒酒店涵碧樓今宣布，推出為賓客量身打造「冬季養生之旅」，提供高階旅遊行程的新選擇。

越來越多消費者重視健康生活，更衍生出多元需求、旅客對體驗性旅遊的興趣日益增加。根據國際健康協會（Global Wellness Institute）統計，2017年全球養生旅遊市場規模為6,394億美元，而從2015年至2017年每年以396.5%的速度成長，是一般旅遊業增長率的兩倍以上，旅遊次數更是達8億3,100萬次。

在養生旅遊花費中，約有4,400億美元用於特定於養生旅遊支出，例如SPA、健康飲食、有機飲食、參與健康方面的課程等，佔整個養生旅遊支出的68.81%。

看準養生旅遊市場，涵碧樓表示，每一季都為旅客設計專屬養生行程，由專屬養生管家，引導賓客從分析體質開始，感受當下、梳理煩悶情緒，並以SPA放鬆再藉由頌缽冥想、正念香篆，以及嗅吸吐納來安定心神，也讓賓客在自然環境中享受愜意的慢活時光。

祛寒溫潤食材　打造專屬冬季養生餐

配合冬季飲食，少食生冷與減鹽增苦等特色，涵碧樓表示，推出冬季養生之旅以溫潤的特色食材為主軸，由湖光軒中餐廳主廚林宗立（Mike Lin）、東方餐廳主廚吳彥璋（Emil Wu）聯手為賓客打造專屬的養生餐，以補充優質的蛋白質與搭配溫補祛寒的食材，為身體補充能量、增強抵抗寒冷的能力。

林宗立將鵝肉以特製潮州老滷汁細火慢滷至醬香濃郁後，推出老滷鮮鵝茶油飯，柔軟的鵝肉再搭配充滿古早味的茶油蛋炒飯，兩者搭配風味絕佳，飽足感十足。再來上一碗粉光枸杞燉子排，不止暖胃又暖心，粉光蔘入口甘香十足，降火生津，是適合在寒冷冬季裡飲用的湯品。

東方餐廳主廚吳彥璋以涵碧樓所在地魚池鄉在地特產，將多種蕈菇與牛肝蕈入菜，推出埔里錦菇戎湯松露油，同時端出精心設計爐烤海膽時魚配虎蝦干貝佐柚香味噌醬，打造豐富的口感和獨特的風味饗宴。

SPA放鬆身心　頌缽冥想平衡紛亂的能量

涵碧樓表示，冬季養生之旅的管家，會依據每位貴賓體質搭配專屬養生課程，開啟專屬的The Lalu養生之旅。從洗塵、藥草蒸氣浴開始，以頌缽以音波振盪方式，平衡身心能量，再以 The Lalu經典按摩，達到全身放鬆。

頌缽靜心冥想與正念香篆等課程，正念師引導賓客培養正念、梳理心靈的雜蕪與感受當下的寧靜，達到安定心神與釋放負面情緒，讓參與者在歸於平靜的身心狀態下，進入一場清新的養生體驗。