台中市政府衛生局查出台糖冷凍梅花肉片含瘦肉精。台中市政府提供
台中市衛生局年節抽檢,發現台糖梅花肉片含有瘦肉精,並已流入全聯、國防部福利站。台糖今(2)日晚間澄清,台糖完全沒有購買或使用瘦肉精,請申請複檢。
台糖嚴正聲明,台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留,台糖公司也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精,相關訊息都有紀錄可查。
為確保飼料安全,台糖所採購之飼料添加劑如蛋白粉、微量元素等,皆要求廠商逐批提供檢驗報告,台糖公司也不定期抽驗。
目前台糖除將相關產品下架外,肉品都有溯源機制,也已經全面配合衛生單位檢驗,包括豬隻的毛髮、血液,都已經配合相關單位檢測。另將依食安法規定,向衛生單位提出複驗申請,由衛生單位調查釐清。
台中市政府把關年節肉品食安,1月15日前往國防部福利事業管理處所屬台中福利站,抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍),檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅(音譯Cimbuterol),檢出數值為0.002ppm,違反食安法規定。