AIT普渡超道地 香菜口味零嘴、中國品牌泡麵上供桌

今天（9/6）是農曆七月十五，各地陸續舉辦中元普渡，美國在台協會（AIT）由處長谷立言率領全體員工祭拜好兄弟，特別的是，AIT準備的供品中，除了綠色乖乖，還有熱賣的香菜口味零嘴及中國品牌泡麵。

AIT在臉書貼文，一年一度的中元普渡又到了！今年 AIT 處長谷立言帶領全體員工舉行中元普渡祭拜儀式，谷處長也首次親自用中文誦讀祝禱文，誠意滿滿。氤氳繚繞的香煙之中，充滿了我們誠摯祝禱的心意。

AIT貼出多項供品，包括AIT啤酒、美金紙錢、綠色乖乖，還有熱門的香菜口味多力多滋以及中國品牌的泡麵，小編還打趣地說「好兄弟應該也有香菜控，我們懂…不客氣喔！」

另外，AIT也入境隨俗，準備了素三牲、五色豆、龍眼，還用黑白米排成太極圖。小編解釋，龍眼殼被視為「米籃簍」，龍眼枝與香腳則作為「扁擔」，象徵好兄弟能將供品打包帶走；用黑白米排成太極圖，象徵陰陽平衡、五穀豐收、家宅安泰，是對天地與好兄弟的一份誠心與巧思。

至於五色豆，AIT小編指出，在中元普渡儀式中，五色豆不僅是供品，更是一種充滿象徵意義的文化符號。它們分別對應五行：木、火、土、金、水，象徵天地間的平衡與和諧。綠豆屬木，象徵生機與希望；紅豆屬火，象徵熱情與驅邪；黃豆屬土，代表穩定與財富；白豆屬金，寓意清淨與庇佑；黑豆屬水，象徵智慧與避邪。

另外，AIT還準備了「空心菜湯」，小編說，這道菜不能煮熟，象徵「半生不熟」，意指請好兄弟吃飽就走，勿留戀人間。空心菜的「空心」也代表「無心」，是一種委婉的送客之意。此外，空心菜湯也被視為給弱勢好兄弟的貼心安排，因為空心菜便宜又容易取得，象徵即使搶不到其他供品，也能填飽肚子。

由於AIT的供品兼具民俗意象與流行文化，網友看了紛紛大讚「很在地！」