政院顧食安砸18.5億　善用AI完善安全防護網

衛福部食藥署今(10/24)於行政院會說明，為升級我國食安管理策略方針，行政院規劃透過五打七安之「食安心-卓越深耕管理計畫」（114-117年），4年計畫總經費為新台幣約18.5億元，推動食安三大目標「源頭風險嚴管理」、「產銷監管稽查驗」及「全民監督顧知能」，共同守護民眾從農場到餐桌的食品安全。



食藥署表示，行政院於113年8月30日核定「食安心-卓越深耕管理計畫」除延續「食安新秩序-食安網絡第2期計畫」（110-113年）部份工作項目，114年預算已編列3億2,141萬元，相較食安新秩序-食安網絡第2期計畫(113年)經費1億8,628萬2千元，增加1億3,512萬8千元，增幅約達73%，顯見政府對食安管理之重視。



食藥署說，該計畫創新以AI數位科技推動產製業者職能及外銷發展、精進目標業別(冷鏈倉儲及洗潔劑)之管理、辦理市售食品中重金屬監測、國際食品廣告管理規定之研析等4項新任務，並持續導入AI技術優化我國食安事件之風險管理預警機制、智慧監測國際警訊及輸入食品源頭管理、為民服務智慧客服系統及智慧食品廣告管理系統，以完善食品安全防護網。



食藥署指出，將持續精進食安管理政策，落實中央地方合作稽查、厚植檢驗量能、擴大輸入食品源頭管理、發展數位監控及人工智慧技術、加強國際食品風險預警監測與跨部會聯合稽查輔導等，以呼應數位臺灣重大政策，並加強食品安全衛生保障。