風災過後…空心菜率先復活了！菜販狂推　「3把50元」主婦嗨翻

7月初丹娜斯颱風，接續728豪雨，中南部許多農田都泡水，菜價飆漲讓民眾望而卻步，甚至傳出香菜要價1公斤1200元天價。不過，近日傳出好消息，蔡販廖炯程臉書發文表示，風災農民迅速復耕，市場最近已可見到有「夏季小強菜」稱號的空心菜，價格正逐漸回穩。就有網友留言分享，「早上買到3把50，超開心！」

資深菜販廖炯程在臉書今天（8/19）發布分享，颱風過後飆漲的葉菜價格，總算迎來好消息，他回憶7月7日丹娜絲颱風過境時，南部整片田都淹水，「連我老爸都說這次葉菜應該慘了。結果颱風一走，農民馬上戴斗笠、拉雨鞋下田復耕，真的是彰顯台灣農民最強大的韌性」。

廖炯程接著說，本來還在擔心楊柳颱風會造成二度傷害，但好險天佑台灣這次沒有什麼災情，「這兩天的市場各攤位上，都可以看到空心菜的身影慢慢變高，攤位上已不是那種一把難求的景象了」。他指出，空心菜真的是夏季小強菜，從播種到收成只要2週，所以才有辦法成為第一批颱風過後「率先復活」的葉菜類。

廖炯程指出，就因為空心菜長得太快，美國某些州甚至把空心菜列為「禁種」，因為一不小心就會像藤蔓一樣把整個排水孔、河道都堵住，成為淹水的原因之一。結果在台灣卻是颱風過後，最快在餐桌上見到綠意的功臣，「空心菜行情雖然還在60～80元的中上價位，但已慢慢回歸日常價」。

不少網友紛紛留言表示，「菜土菜金…當農民的真的很辛苦，當他復耕完成賺到空心菜的好價時，沒有人會想到他前面的農損」、「早上買3把50元，還蠻漂亮的」、「昨天已經買到兩把50了，開心」。