餐飲業相關報導 - 太報 TaiSounds

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餐飲業

再掀萊豬風暴！北市急啟豬肉大稽查　加強查驗一個月

2025-05-06 12:48

台灣已經開放「萊豬」進口4年，但這週開始陸續檢出含有萊克多巴胺的豬腳，已經累計三批，台北市衛生局今（6）日表示，為了確保市民吃得安心，買得放心，立即啟動「豬肉標示查核暨抽驗專案」，強化市售豬肉產品之來源管理與安全把關。
燒肉南霸天才爆食安驚傳歇業　碳佐麻里：租金暴漲至360萬撐不住

2025-05-05 16:53

有「燒肉南霸天」之稱的碳佐麻里風波不斷，位於高雄鼓山區的起家厝高美店，日前才爆食安問題，豈料又傳歇業，將於6月22日正式結束營業，震撼高雄餐飲圈；業者坦言，歇業原因是租金飆漲難以負擔，從原本每月50萬元暴漲至2024年的198萬元，2025年更被要求調整為360萬元，經審慎評估後決定退租。
百貨吐司店奧客！店家提醒時間到「翻桌哥」竟鬧場…拐杖敲打女店長

2025-05-05 15:09

新北市板橋大遠百百貨公司，竟然發生奧客翻桌事件。昨天（5/4）是周日，不少民眾全家大小都前往百貨公司休閒娛樂，新北板橋大遠百內知名生吐司專賣店「嵜本生吐司」，事前皆告知內用客人用餐時間限制，其中一桌客人疑似因不滿被提醒時間到了，離開時故意把桌上的菜單杯子以及盤子都丟到地上，掉頭走後又回來翻桌，甚至還拿手中拐杖敲打女店長，當場嚇壞所有人。
社會新鮮人「薪資統計結果」曝光！平均月領3.7萬　最多人任職製造業

2025-05-01 10:29

適逢今日（5/1）為勞動節，勞動部昨日也公布去年社會新鮮人相關的薪資數據，其中，新鮮人平均起薪為3.7萬元，而只領基本工資者，僅佔18.7%。為2021年統計以來首度跌破2成。
川普就職百日留關稅震撼彈　中經院長點名3挑戰

2025-04-30 11:34

美國總統川普（Donald Trump）拋下對等關稅政策震撼彈，成為執政百日的一大討論話題。中華經濟研究院長連賢明提到，台灣面臨傳統產業的競爭壓力，必須思考供應鏈轉移，或是在東南亞的台商則須考慮在地轉型，才能因應美國關稅戰的挑戰。
勞動部表揚61位模範勞工、移工洪申翰：盼多提建言成政府重要幫手

2025-04-29 21:22

勞動部今（4/29）日舉辦「114年全國模範勞工表揚典禮」，由行政院秘書長龔明鑫頒獎肯定61位模範勞工與移工對於國家發展和社會經濟的努力與貢獻，而部長洪申翰表示，感謝勞工的專業技能及付出，讓台灣經濟跟社會運作持續發展最重要的原動力，並向10位模範移工致上敬意，許多移工從越南、印尼、菲律賓及泰國遠道而來，分別在產業或社會服務領域，也為社會增添無限光彩。
拉貨潮不敵對等關稅！景氣燈號續亮黃紅燈下半年成長動能待觀察

2025-04-28 16:39

國發會今（4/28) 日公布3月景氣燈號，燈號續亮黃紅燈，今年第3顆黃紅燈，對策信號綜合判斷分數為34分，較2月減少3分，儘管受到提前拉貨帶動，使得加班工時增加，但受到關稅政策及產能競爭影響，且製造業信心指標下滑，使得分數減少。官員表示，目前國內景氣在成長軌道上，但受到對等關稅暫緩90天影響，下半年成長動能有待觀察。
春水堂線上點餐、櫃台結帳「還收服務費」！網友發文抱怨完...員工回應了

2025-04-28 11:22

在台灣許多店家，內用都會收取10%服務費。不過，隨著不少店家因應電子化浪潮，改採「線上點餐」，也讓此費用收取的正當性遭受質疑。有網友就在社群抱怨，為何去春水堂用餐時採「線上點餐、櫃台結帳」，還要被收服務費，而且點餐時還要跟內場廣播一遍，認為多此一舉。對此，有春水堂員工也出面解釋了。
通膨效應！ 3月零售、餐飲營收出現實質負成長

2025-04-23 18:02

經濟部統計處今（23）日公布3月零售業營收為3,930億元，年增0.4%；餐飲業營收為855億元，年增2.8%。雖然3月零售業及餐飲業營業額皆為歷年同期新高，也都是正成長，但剔除消費者物價指數（CPI）上漲效應後，雙雙淪為實質負成長，代表物價上漲速度已超過營收成長速度。
關稅戰前拉貨潮！3月電子零組件生產指數、批發業營收雙創歷年單月新高

2025-04-23 17:09

經濟部統計處今（23）日公布3月工業生產指數，批發零售及餐飲業營業額統計；其中，電子零組件生產指數116.39、批發業營業額1兆1,821億元，雙雙創下歷年單月新高。統計處副處長黃偉傑坦言，確實有見到提前拉貨效應。

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