食品安全衛生相關報導

食品安全衛生

美牛禁令大鬆綁！除絞肉、內臟解禁　30月齡以下腦與脊髓也開放

2026-02-13 20:15

台美對等貿易協定今（13）日正式簽署，進口美國牛肉規範同步調整。衛福部長石崇良下午進一步說明，除開放美國牛絞肉及心、肝、腎等部分內臟輸台外，30月齡以下牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓等部位也將解禁，但30月齡以上上述高風險部位仍全面禁止進口。
美牛開放絞肉及部分內臟　頭骨、腦、脊髓等敏感品項仍禁

2026-02-13 08:39

台美完成「台美對等貿易協定」簽署，美牛是否全面開放的部分備受矚目，行政院今天（2/13）發布新聞稿指出，此次僅開放絞肉及部分內臟（心、肝、腎等），其他敏感品項仍維持禁令；且我國將繼續維持牛豬產品在飲食場所標示原產地、邊境及後市場抽驗機制。
烘焙名店出包！「馬可先生」存放逾期原料遭罰6萬

2026-02-11 18:18

食藥署今（11）日公布「115年春節複合式規劃案」稽查結果，一口氣查獲2件貯存逾期食品，分別為「馬可先生食品企業股份有限公司」台南仁德廠內存放逾期8天的「超麥麵包粉」，以及「君達育樂事業股份有限公司」花蓮分公司存放逾期9天的「濃縮橙汁調飲」。儘管兩家業者皆未開封，仍依法各裁處新台幣6萬元。
肯德基蛋塔電池入料！出包原因曝　衛生局開罰送檢調

2026-02-11 17:16

肯德基高雄楠梓店遭爆蛋塔藏電池掀食安爭議，民眾發文指咬到4號碳鋅電池，直呼「想想都會怕」，業者坦承作業疏失致歉。高市府衛生局今（2/11）稽查並調閱監視器，發現員工製作時計時器掉入蛋塔盤，電池彈入未烘烤產品且未報廢，將依《食安法》裁罰並移送檢調偵辦。
隱藏版？肯德基蛋塔藏電池...網驚「怎可能烤不爆」業者認出包致歉

2026-02-11 11:10

被網友戲稱為「被炸雞耽誤的蛋塔店」的肯德基，近日爆出離譜食安爭議。高雄楠梓一名民眾在社群發文指出，購買的蛋塔底部竟藏有疑似碳鋅電池，原本還打算整盒拿去微波加熱，所幸因一時好奇翻看底部才發現異狀。貼文曝光後掀起熱議，衛生局獲報已派員前往稽查；肯德基則坦承為門市作業疏漏，已啟動內部調查。
嬰兒毒奶粉仙人掌桿菌疑慮延燒　北市擴大抽驗「結果出爐」

2026-02-06 11:21

台北市衛生局今（6）日發布新聞稿表示，日前接獲端強公司自主通報「新安琪兒安哺嬰兒奶粉－酸化新配方」2批號產品，因無法完全排除原料可能受源自仙人掌桿菌物質污染，基於消費者健康安全考量，已主動啟動預防性下架並提供退換貨機制。衛生局隨即啟動專案稽查，目前已確認通報批號產品均未於市面流通。
伴手禮變罰單？國外食品帶回台轉售　食藥署：最重罰300萬元

2026-02-05 11:11

新春賀歲、馬年到來，不少民眾規劃於春節假期出國旅遊，並順道選購當地特色食品作為伴手禮。食藥署今（5）日提醒，旅客自國外攜帶食品回國，除須符合相關限量規定外，僅限個人自用，嚴禁於國內轉售，違者最高可處300萬元罰鍰。
才開幕3個月！連鎖義式餐廳「多人畏寒、嘔吐」　業者致歉「停業1天全面清消」　

2026-02-04 19:27

2025年11月才開幕的Bellini Pasta Pasta新莊宏匯店，近日傳出疑似食安危機，有部分消費者出現發燒、嚴重畏寒、腹痛、腹瀉現象；餐廳也發出聲明致歉，也表示今天（2／4）自主停業一天，進行全面清潔與消毒作業。
「仙人掌桿菌」毒奶粉源頭直指中國武漢　衛福部溯源調查出爐：台未輸入

2026-01-30 09:40

「毒奶粉」風暴持續延燒！國際間近日傳出多款嬰兒奶粉檢出可能引發嘔吐、甚至具致命風險的仙人掌桿菌毒素（cereulide），問題原料追查後指向中國武漢生技公司「嘉必優」供應的花生四烯酸油。對此，衛福部食藥署今（30）日公布溯源結果，強調經查112年至今，國內尚未發現自該公司輸入相關原料紀錄。
橄欖油攙偽連環爆！食藥署擬明訂橄欖油、橄欖粕油標示規範　防業者「鑽漏洞」

2026-01-29 15:52

繼士林地檢署查獲多家業者涉嫌以低價橄欖粕油混充高價橄欖油後，近日再查出橄欖油有混充芥花油並涉標示不實情事。對此，食藥署今（29）日發布新聞稿指出，已著手研議訂定食用橄欖油及橄欖粕油的品名與標示規範，以維護消費者權益與食品安全。

美牛禁令大鬆綁！除絞肉、內臟解禁 30月齡以下腦與脊髓也開放

美牛開放絞肉及部分內臟 頭骨、腦、脊髓等敏感品項仍禁

烘焙名店出包！「馬可先生」存放逾期原料遭罰6萬

肯德基蛋塔電池入料！出包原因曝 衛生局開罰送檢調

隱藏版？肯德基蛋塔藏電池...網驚「怎可能烤不爆」 業者認出包致歉

嬰兒毒奶粉仙人掌桿菌疑慮延燒 北市擴大抽驗「結果出爐」

伴手禮變罰單？國外食品帶回台轉售 食藥署：最重罰300萬元

才開幕3個月！連鎖義式餐廳「多人畏寒、嘔吐」 業者致歉「停業1天全面清消」

「仙人掌桿菌」毒奶粉源頭直指中國武漢 衛福部溯源調查出爐：台未輸入

橄欖油攙偽連環爆！食藥署擬明訂橄欖油、橄欖粕油標示規範 防業者「鑽漏洞」

美牛禁令大鬆綁！除絞肉、內臟解禁　30月齡以下腦與脊髓也開放

美牛開放絞肉及部分內臟　頭骨、腦、脊髓等敏感品項仍禁

肯德基蛋塔電池入料！出包原因曝　衛生局開罰送檢調

隱藏版？肯德基蛋塔藏電池...網驚「怎可能烤不爆」業者認出包致歉

嬰兒毒奶粉仙人掌桿菌疑慮延燒　北市擴大抽驗「結果出爐」

伴手禮變罰單？國外食品帶回台轉售　食藥署：最重罰300萬元

才開幕3個月！連鎖義式餐廳「多人畏寒、嘔吐」　業者致歉「停業1天全面清消」　

「仙人掌桿菌」毒奶粉源頭直指中國武漢　衛福部溯源調查出爐：台未輸入

橄欖油攙偽連環爆！食藥署擬明訂橄欖油、橄欖粕油標示規範　防業者「鑽漏洞」