食品安全衛生相關報導

食品安全衛生

毒海苔效應　黃健豪提修食安法加強邊境管理、嬰幼兒食品標示

2026-01-16 03:25

嬰幼兒海苔爆食安危機，近日衛福部抽驗，確定6款含有南韓海苔成分嬰幼兒食品中，重金屬鉛、鎘含量不符標準。國民黨立委黃健豪擬提案修食品安全衛生管理法，要求未來所有進口嬰幼兒食品，均應符合我國食安標準。
重金屬超標43倍！嬰幼兒海苔2品項曝光　桃園急下架逾萬袋

2026-01-14 19:17

市售嬰幼兒海苔近日爆出重金屬超標，桃園市配合衛福部食藥署執行抽驗，發現兩款產品鉛及鎘含量均超標，其中一款鎘超標更達43倍，即要求業者下架，並封存相關產品，總計逾萬袋、盒。
黑心豬排竄全台「9000片吃下肚」！無良商改日期遭判1年6月

2026-01-10 10:49

彰化縣知名食品批發商爆出食安事件！全芳味食品有限公司負責人蔡富祥因不滿豬排庫存滯銷、面臨虧損，竟指示員工及不詳外籍移工竄改過期肉品的有效日期後重新販售，導致至少9千片過期豬排流入市面、遭消費者食用。案件經高雄地方法院審理終結，依違反《食品安全衛生管理法》等罪，判處蔡富祥有期徒刑1年6月，全芳味食品公司法人罰金100萬元，並沒收不法所得21萬8千元，全案仍可上訴。
奶粉可能含「仙人掌桿菌毒」！雀巢「這兩款」慘遭預防性下架

2026-01-08 17:23

全球食品大廠雀巢（Nestlé）旗下嬰幼兒奶粉，日前在國外生產線檢出仙人掌桿菌（Bacillus cereus）汙染，至少已有12個國家啟動回收。台灣雀巢強調問題批次並未在台販售，不過，食藥署今（8）日表示，業者經持續釐清後再次通報，因為無法排除產品使用到可能受源自仙人掌桿菌物質汙染的原料，故預防性下架2批號啟賦幼兒（童）成長專用配方食品，總共8萬3496罐。
外帶200元炒菠菜「附贈小蝸牛」　鼎泰豐高雄店致歉！衛生局出手了

2026-01-07 18:02

鼎泰豐向來以高品質服務聞名，近期卻爆食安風波！有民眾日前到鼎泰豐高雄店外帶一份炒菠菜，返家後打開餐盒，赫然發現菠菜葉上附著一隻小蝸牛，旁邊還疑似殘留泥土，讓他不滿發文投訴。對此，業者坦承清洗作業出現疏失並致歉，高雄市衛生局也介入查察，要求業者確實落實食材前處理，食品不得含有異物或蟲體。
日本鮮草莓又是你！農藥殘留連3週不合格食藥署急啟「全面嚴查」

2026-01-06 12:06

食藥署今（6）日上午公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中「小磨坊國際貿易股份有限公司」自埃及進口的一批「羅勒葉（BASIL）」檢出殘留農藥依芬寧超標，總重達5,000公斤，須依規定在邊境退運或銷毀；此外，另有6批自日本進口的鮮草莓被檢出農藥殘留不合格，總重超過3,383公斤，同樣不得放行。
丸龜製麵基隆店遭爆違規！使用重組肉卻「未標明這事」挨罰3萬

2026-01-05 14:23

食藥署今（5）日上午公布「114年特色美食餐飲業稽查專案查核結果」，赫見知名連鎖餐飲品牌。其中，「丸龜製麵」基隆店被查出使用重組肉製作餐點，卻未依規定於菜單上清楚標示並加註「僅供熟食」等醒語，已違反相關食品標示規定，遭開罰裁處新台幣3萬元。
牛肉被控有蟲4人嘔吐送醫蘭城晶英稱「是牛筋」！衛生局稽查出爐

2026-01-02 16:03

宜蘭知名的蘭城晶英酒店遭指控，牛肉冷盤中疑似出現蟲體異物，業者解釋，民眾所說的應是牛筋；宜蘭縣衛生局接獲醫院通報，今天（1/2）前往稽查，現場雖未發現食品有蟲體異物，但有查獲幾項缺失，已要求限期改善。
知名餐飲自製飲品「腸桿菌超標」　彌生軒北車店、泰舍基隆店挨罰3萬元

2025-12-30 16:12

食藥署今（30）日公布公共運輸場站及周邊附設餐飲場所稽查結果，其中「YAYOI彌生軒微風車站店」販售的自製飲品「宇治玉露抹茶」、「泰舍基隆店」販售的自製飲品「泰式奶茶」皆檢出腸桿菌科超標，均依違反食安法開罰新台幣3萬元罰鍰。
高雄益生菌廠驚爆原料過期半年！揪出三大違規、挨罰39萬

2025-12-29 16:39

衛福部食藥署今（29）日公布「114年益生菌及藻類等微生物來源製造業者稽查專案」結果，發現14件產品標示不符規定，並有業者貯放逾期原料「丹蔘發酵液」及「酵母鉻」，稽查人員上門時已經分別過期4至6個月，加上未設置衛生管理人員、成分標示不完整等原因，合計挨罰39萬元。

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