食品安全相關報導 - 太報 TaiSounds

食品安全

噁！免費蛋白質？高雄知名水餃店湯麵飄果蠅致歉　衛生局稽查這樣說

2025-02-25 13:55

飄著果蠅的湯麵你敢吃嗎？起家於高雄左營果貿社區的知名眷村水餃店遭爆食安問題，網友PO出在美術館分店用餐照，控訴店內湯麵漂浮果蠅，並自嘲「免費蛋白質，貼心到不行、也噁到不行」，引發網友熱議；店家強調虛心檢討、加強清潔消毒，高市府衛生局獲報也派員稽查，要求店家改善廚房衛生條件。
食安稽查！「家樂福」品牌紅酒醋摻漂白劑、大江生醫「大麥草粉」再爆農藥超標

2025-02-25 11:16

食藥署今（25）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，共有15項產品未通過檢驗，包括來自印尼的白胡椒粒、日本的青椒、智利的紅櫻桃及巴拉圭的白芝麻等，主要違規項目涉及農藥殘留及重金屬超標。其中，家樂福進口的「紅酒醋」驗出漂白劑超標，以及大江生醫自中國進口的「大麥草粉」被檢出農藥超標，全數依規定退運或銷毀。
大倉久和疑出現諾羅！20人吃完春酒「上吐下瀉」　衛生局稽查結果出爐

2025-02-20 17:00

又有大飯店疑似報出食物中毒意外！台北知名日系飯店大倉久和，遭一家公司指控在15日時，一行有40人前去吃春酒，竟有超過一半的人吃完出現「上吐下瀉」，疑似感染諾羅。對此，飯店表示會啟動調查程序，北市衛生局也於18日稽查，表示「符合規範」。
半年內僅這批有問題！知名壽司品牌「はま寿司」進口智利海膽鎘超標

2025-02-18 12:02

食藥署今（18）日公布最新一波邊境查驗不合格產品名單，共計16項產品因農藥殘留、重金屬超標等問題未符合食品安全標準，遭退運或銷毀。其中，知名壽司品牌「はま寿司」（HAMASUSHI）進口的一批來自智利的冷凍海膽，被檢出重金屬鎘超標，涉及產品共40公斤，已依規定全數退運或銷毀。
才爆用發霉爛木瓜！日春執行長驚傳猝逝「網傳靈堂照」　親友證實了

2025-02-16 14:04

連鎖「日春木瓜牛奶」生意絡繹不絕，昨（15日）卻被資深員工爆料，李姓執行長還親自錄影片教學如何去除木瓜發霉、腐壞部分，再製作飲料賣給不知情的消費者，有食安疑慮。未料，日春的加盟者先跳出來提告爆料者，反而總部至今仍悄然無聲，現有消息指出，李姓執行長親友證實，他在大年初二因心臟不適猝死，網路上還流傳疑似靈堂照片，令民眾一頭霧水。
國產茶合格率96% 抽查301件1件被查出混充進口茶送高檢署偵辦

2025-02-15 10:38

國產高價精品茶過去遭進口茶混充情形嚴重，行政院食品安全辦公室表示，自110年9月至113年12月實施聯合稽查， 113年國產茶產地鑑定合格率達96%，相較110年合格率82%。農糧署昨(2/14)公布去年稽查情況，其中抽查301件標示為國產茶葉的產品中， 1件被查出是以境外茶混充國產茶，已送高檢署偵辦。
吃鍋注意！消基會羊肉大抽查近5成「含豬成分」

2025-02-11 17:15

冬天是吃火鍋旺季，你可知吞下的豬肉還是羊肉？消基會今（2/11）開記者會指出，隨機調查16件市售羊肉片，7件驗出豬的成分，其中3件測出豬成分卻未標示，恐違反《食安法》，呼籲政府加強查核，民眾購買羊肉前也務必看清相關標示。
美國進口牛舌驗出寄生蟲、生蠔鎘超標食藥署：全數退運或銷毀

2025-02-11 11:43

食藥署今（11）日公布最新邊境查驗不合格名單，發現來自美國的「冷凍牛舌」檢出寄生蟲弓形蟲（Toxoplasma gondii）感染，且同樣來自美國的「生蠔」則被檢出重金屬鎘超標，違規產品將依規定全數退運或銷毀。
澎湖「海膽」、高雄台南「巴西蘑菇」遭食藥署檢出重金屬鎘超標　開罰3萬元

2025-02-10 14:39

食藥署今（10）日公布「113年度市售食品中重金屬監測計畫10-12月執行結果」，5件產品不合格包含在澎湖抽驗到的「海膽」重金屬鎘超標，以及高雄市、台南市檢出「巴西蘑菇」重金屬鎘超標，全數違規產品依法開罰新台幣3萬元。
獨家／諾羅病毒大發威！腹瀉門診創新高公衛專家急喊：這一物別碰

2025-02-08 07:00

近日腹瀉狀況頻傳，根據衛福部疾管署統計，2025年春節期間急診腹瀉就診人次達到近五年來的最高，且九成都是諾羅病毒造成的。太報獨家專訪到台大流行病學與預防醫學研究所兼任教授金傳春表示，諾羅病毒是一種容易變異的病毒，提醒民眾在流行期間應避免前往提供生海鮮的場所。

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