2025-05-20 19:46
日本農林水產省(農業部)今天表示,今年3月透過競標釋出的儲備米合計21噸當中,截至4月27日為止,流通到市面卻僅約10%。
2025-04-26 08:30
「節分」是日本的傳統節日,每年2月初左右,日本人會在節日當天享用粗壽司卷「惠方卷」,不過超商為了節日而製造過量惠方卷,大量食物遭到廢棄處理,成為近年來不斷被外界批評的一大問題。在日本每天有高達8噸重的米飯,被送到廢棄物處理場燒毀,尤其這一年來日本出現嚴重缺米危機,導致米價飆升,日本人今年對食物浪費問題應有更深感觸,本文將探討惠方卷的浪費問題,以及日本缺米的主要成因。
2025-02-19 23:01
日本去年爆發「令和米荒」,進入今年後白米騷動似乎仍未紓解,白米批發價已連續5個月創新高,60公斤達2萬5927日圓(約5611元台幣),是2006年開始記錄以來最高。
2025-02-09 20:44
日本高麗菜價飆漲,民眾苦不堪言,農民也發現菜賊大量增加。日本集英社online報導,兩名被抓到偷菜的中國現行犯卻被不起訴釋放,農民極度憤怒。
2025-02-04 12:01
日本農林水產省今天(2/4)表示,2024年的農漁產品出口總額達1兆5070億日圓(約3200億台幣),創下歷史新高。儘管中國2023年對日本海產祭出禁令,但日本農漁產品出口仍年年增長,不受中國禁令影響。
2025-01-31 16:23
繼高麗菜價暴漲後,日本蛋價也不斷升高。東京本月中型(M號)雞蛋平均價格每公斤258日圓(約55元台幣),創開始統計以來1月蛋價第2高紀錄,原因是禽流感造成產量下滑。由於供需失衡,業者表示近期蛋價恐會繼續上漲。
2024-11-30 20:34
世界12強棒球賽不久前落幕,台灣隊勇奪冠軍,農業部趁著棒球熱,今天(11/30)赴日本向當地少棒隊球員及家長介紹台灣農產品,贈排骨便當給小選手,他們吃了紛紛表示「這是我吃過最特別的豬排!」同時,農業部也與日本關西地區知名連鎖品牌松源超市合作,推出期間限定且限量的「台灣排骨便當」,盼為台灣豬肉重返日本市場打開新局,同時將台灣豬肉飲食文化推向國際。
2024-09-25 18:49
日本農林水產省週三(25日)公告說,台灣已經即日起進一步放寬福島等五縣核災影響區的食品進口,日本其他地區食物進口已經完全不必檢附放射性檢測報告。
2024-09-08 08:00
在日本超市的稻米銷售區,空蕩蕩的貨架格外引人注目,同時還能看到架上貼著「每個家庭限購2袋」的提醒。另一方面,在附近的架上,也能看到告知新米已開始到貨的告示,但知名的越光米5公斤約3000日圓(約670台幣),與往年相比價格高出許多。「到處都買不到米」,成為最近日本社群網站上的熱門話題,究竟日本為何會出現米荒?這場「令和米騷動」將持續到何時呢?
2024-09-03 22:17
日本許多超市上月出現白米賣光、架上空空如也的狀況,也有商店限制消費者買米量,引發一陣恐慌,被稱作「令和米騷動」。雖然新米本週開始上市,但因颱風珊珊上週侵襲日本,影響農家延後收成,日本的稻米供給依舊處於青黃不接的狀況。
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