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糖分

狂奔守護米的溫度！日本清酒列「非遺」　釀酒師：喜慶、喪事都必備

2024-12-21 08:30

日本清酒於本月初列入非物質文化遺產，在日本東京都福生市的百年酒藏「石川酒造」內，40歲的前迫晃一是酒廠的「杜氏（首席釀酒師）」，他將3公尺長木槳伸進巨大酒缸邊攪拌邊說，清酒獲「非遺」認可真是太好了，「清酒用於喜慶如結婚、賀年；也用於悲傷場合如喪禮；清酒文化就是日本文化。」美聯社指，清酒可能比壽司還要日本。
破解科學界百年謎團！清大揭開癌細胞愛吃糖的秘密　找到治療癌症關鍵

2024-12-03 11:04

國立清華大學今（12/3）發布重大研究突破，生技所副教授林愷悌、生資所副教授鄭惠春聯手破解困擾科學界近百年的謎團，解密癌細胞為何能快速生長的分子機制。研究發現，癌細胞會釋放硫化氫氣體，改變細胞內重要蛋白質的結構，讓癌細胞能大量吃進糖分，加速腫瘤生長。這項研究成果最近登上了國際期刊《自然通訊》（Nature Communications）。
洪申翰接任勞動部長　黃國昌：若報告不及格「直接死當」

2024-11-24 16:05

勞動部勞發署北分署吳姓公務員離世，分署長謝宜容被爆涉霸凌，勞動部長何佩珊請辭獲准，行政院日前宣布將由民進黨不分區立委洪申翰接任。對此，民眾黨立法院黨團總召黃國昌今（11/24）天批評，民進黨政府把治國當兒戲，「信賴者」都有糖分，「這種荒腔走板的人事任命，不是對廣大勞工朋友開最大玩笑嗎？」他還說，社會大眾都關注霸凌案調查報告，「如果下一份交出來的調查報告還是不及格，那就直接死當！」
月餅每天最多1顆營養師：連續天天吃也不行

2024-09-14 18:42

中秋佳節月餅不可少，小小一顆堪稱熱量炸彈，營養師提醒，雖然建議每天至多1顆月餅，但別以為天天1顆沒問題，對高齡、糖尿病患者來說負擔還是太大，應均衡飲食、規律運動。
驚！2天1瓶「健康飲品」　30歲OL喝出重度脂肪肝

2024-07-23 17:22

一名30歲女性上班族因平常外食居多，為了維持體態，十分忌口，因蔬果攝取不足，每1、2天就喝1瓶蔬果汁補充，沒想到體重不減反增，還有重度脂肪肝。醫師提醒，市售蔬果汁、檸檬飲每毫升含糖量比奶茶還多，喝1.5瓶就超過每日糖分攝取量。
暑假飛日本前必看！醫揭日式飲食藏「3大地雷」害體重狂飆

2024-07-17 11:05

正值暑假旅遊旺季，近期日幣不斷狂貶，讓原本就很愛遊日的台灣人更愛衝日本，醫師提醒，別看日本人普遍偏瘦就以為日式飲食很健康，其實日本飲食暗藏「三大地雷」，遊日要多注意，才不會掉入陷阱越吃越多。
婦嗑西瓜害血糖狂飆　醫曝水果「安全名單」不踩雷

2024-07-16 09:43

68歲洪姓婦人患有多年糖尿病，但血糖始終控制得宜，但近日回診卻發現血糖飆高，一問發現她每天都吃好幾片西瓜消暑，導致血糖爆表；醫師提醒，糖尿病友攝取水果要注意份量，且最好選擇低GI水果為主。
洗腎病患一半有糖尿病！醫點名「含磷」飲品別碰、這款恐中毒

2024-07-01 09:23

全台連日飆高溫，許多人都習慣來杯手搖飲解渴，不過習慣喝進過多精緻糖，恐演變成糖尿病；台北慈濟醫師今（7/1）示警，全台已超過8萬人洗腎，其中將近一半是糖尿病相關，建議每天喝足1500cc白開水，並戒除含糖飲及避免含磷飲料。
不喝酒也沒肝炎　肝臟竟長出8公分腫瘤！醫分析：這種食物吃太多

2024-05-26 09:50

劉博仁醫師日前在臉書分享指出，他的一位患者沒有B肝、C肝，也不喝酒，但身材肥胖不愛運動，且很愛吃甜食。有天他因為肚子痛到醫院檢查，赫然發現肝臟有一顆大約8公分的腫瘤。他很納悶自己為什麼會得肝癌，他向病患解釋，可能是甜食吃太多又不運動，所以AGEs誘發肝臟發炎反應，導致肝癌。
近5成糖友惡化需終身洗腎！醫喊5大「NG習慣」快改掉

2024-03-17 07:00

糖尿病與洗腎有高度相關，長期的高血糖會損壞腎臟功能，嚴重時恐需洗腎，根據統計，台灣洗腎的患者有47%與糖尿病有關；醫師提醒，5大常見害血糖升高的壞習慣快改掉，否則一不小心就可能引起糖尿病或腎病變。

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