食品安全衛生相關報導

食品安全衛生

誤食「非洲豬瘟食物」會生病嗎？　食藥署、農業部解答

2025-10-27 14:14

台中梧棲一間養豬場確診非洲豬瘟，由於從出現疫情到確診中間有16天空檔，不少民眾擔憂吃到病死豬獲益情擴散，網路上甚至流傳「最近不要吃豬肉」的傳言。對此，衛福部食藥署闢謠，非洲豬瘟非人畜共通傳染病，不會傳人，只要民眾購買市售合格豬肉，就可放心食用。
避查豬瘟肉業者喊冤！衛生局打臉嘉里大榮　重罰300萬還送地檢署偵辦

2025-10-26 11:56

嘉里大榮物流承接彰化肉品業者運送疑似非洲豬瘟肉品至高雄，因規避說明問題貨車位置長達一個半小時，遭高雄衛生局裁罰，業者發出聲明喊冤，不過衛生局今（10/26）表示，連日追查問題貨車載運貨品清單，嘉里大榮昨仍一度謊稱僅一部車輛有GPS，延遲超過40個小時才提供運送清單，嚴重妨礙且延宕食安風險管控，將依《食品安全衛生管理法》第47條第11款規定，加重對嘉里大榮裁罰300萬，並移送地檢署偵辦。
載染疫豬肉還拒說貨車位置　衛生局怒開罰　嘉里大榮回應了

2025-10-26 10:28

台中出現非洲豬瘟案例，引發全台關注，高雄市衛生局23日接獲彰化縣衛生局通報，有疑似受感染豬肉運抵高雄某肉品業者，隨即派員前往稽查，發現該批豬肉透過嘉里大榮物流運送，但現場人員卻一度無法交代貨車去向，引發外界質疑。對此，嘉里大榮物流也發布聲明回應，強調現場人員當時需調閱大量運送資料才導致誤會，並非蓄意規避調查。
高雄防堵非洲豬瘟　大榮貨運拒查恐挨罰300萬！衛生局：全數封存

2025-10-25 12:05

台中傳出非洲豬瘟疫情後，疑似受污染的豬肉流向引發全台關注。高雄市衛生局23日接獲彰化縣衛生局通報，指稱有疑似非洲豬瘟肉品經由大榮貨運運抵高雄，經追查，貨品雖被成功攔截並封存，但貨運公司一度拒絕配合調查、隱匿運輸車輛位置。高雄市政府今（25）日依《食品安全衛生管理法》對大榮貨運開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
快訊／北市知名壽喜燒爆食物中毒！6人就醫　衛生局火速勒令停業

2025-10-23 20:44

台北市傳疑似食物中毒事件，多名消費者在新光三越南西店「牛喜壽喜燒」用餐後，開始腹瀉、發高燒、嘔吐，緊急送急診治療。台北市衛生局今（23）日晚發出新聞稿指出，截至10月23日，就醫通報人數累計6位，符合停業標準，隨即令該餐廳暫停作業，保障市民食的安全。
嘉義也中了！2頭問題豬流向縣內加工廠 96公斤賣光吞下肚

2025-10-23 16:51

台中市梧棲區一處養豬場爆發疑似非洲豬瘟病例，該場28頭豬隻流向台中、彰化及嘉義；嘉義縣衛生局證實，縣內肉品加工業者已將其中2頭豬分切後賣給市場攤販，已全數售出。
高雄抽驗冰飲183件　網紅名店出包！腸桿菌超標挨罰3萬

2025-10-20 13:29

高市府衛生局公布夏季飲冰品稽查結果，183件樣品中有9件不合格，包括網紅名店「葉月堂雪花冰」、連鎖品牌「貝立岡」等6件飲冰品檢出腸桿菌科超標，複檢仍不合格，遭依《食安法》各裁罰3萬元；另有3件楊桃汁驗出違規甜味劑，業者同樣受罰。
公衛師推食安簽證　陳時中：不反對，應先釐清責任

2025-10-18 16:46

食安事件多，公衛師呼籲建立「食安簽證制度」，由公衛師等專業人員擔任守門人。政委陳時中今天說，不反對這方向，但若後續發生食安問題，簽證人是否須負責，應先釐清責任歸屬。
標示不實？炎亞綸甜點被爆包裝日當製造日　衛生局突查工廠揪3缺失

2025-10-17 11:07

藝人炎亞綸自創品牌「梨花酥」爆出製造日期標示爭議，高市府衛生局14日稽查中央工廠，雖未見製作糕點，仍查出冰箱、風扇髒污及食品添加物管理不當等3項缺失，限期改善，否則將開罰。業者坦承中秋產量大時曾暫放產品於非作業區，現已改善流程，將強化內部與標示控管理。
「黑心大腸」流入北市！衛生局再稽查13處夜市結果公開

2025-10-09 15:13

屏東百威公司涉嫌以工業級雙氧水漂白豬大腸，引爆食安風暴，部分豬腸流向北市，北市衛生局為了因應國慶假期，加強稽查13處夜市及觀光區域，抽驗98件豬腸產品，皆「未檢出」過氧化氫，而昨晚已勒令百威食品公司停業處分、林記麻辣豆腐店處限期改正，另利太肉店移請登記所在地新北市政府進一步查辦。

誤食「非洲豬瘟食物」會生病嗎？ 食藥署、農業部解答

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